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拉麺、つけ麺、油そば、焼きそば、二郎、即席麺、食べた麺をアップします。 食べたくなったでしょ!?

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「煮干し中華そば 三四郎」@練馬区栄町

2013/10/24 12:22|東京都練馬区TB:0CM:0
最寄駅は西武池袋線「江古田駅」。

煮干し中華そば 三四郎

「煮干し中華そば 三四郎」
  住所 東京都練馬区栄町4-7
  電話番号 不明
  営業時間 平 日 11:30~14:30、17:00~22:00
       土日祝 11:00~22:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 無休

煮干し中華そば 三四郎 看板

入口を入って正面にある券売機で
「煮干し中華そば 650円」を購入して店内へ。

煮干し中華そば 三四郎 券売機

食券を高台に置いて出来上がりを待つ。
カウンター席はほぼ満席。

厨房で炙られているチャーシューの芳ばしい香りが良い。
( ̄▽ ̄)

程なくして高台越しに一杯が提供される。

煮干し中華そば 三四郎 煮干し中華そば

茶濁したスープの中に黄色いストレート細麺が揺らいでいる。
白い粗めにカットされている玉葱はシャキシャキの甘辛。

煮干し中華そば 三四郎 煮干し中華そば(スープ)

レンゲでスープを頂くと、煮干しの香りよりもチャーシューの
焦げた芳ばしい香りが鼻につくようになってしまう。
( ̄ー ̄;)

煮干し中華そば 三四郎 煮干し中華そば(チャーシュー)

チャーシュー自体は文句なしで旨い。w

煮干し中華そば 三四郎 煮干し中華そば(麺)

麺は固めに茹でられた黄色いストレートで
パツッと歯切れが良く旨い。

丼も小さ目な感じでサクッと完食。

御馳走様でした。




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「俺のコケコッコ」@練馬区栄町

2013/10/15 12:47|東京都練馬区TB:0CM:0
最寄駅は西武池袋線の「江古田駅」。

鶏出汁に期待。w

俺のコケコッコ

「俺のコケコッコ」
  住所 東京都練馬区栄町4-5
  電話番号 03-3992-8810
  営業時間 平 日 11:00~15:00、17:00~24:00
       日・祝 11:00~24:00
  定休日 無休
  席数 カウンター11席+4人用テ-ブルx1

俺のコケコッコ(美桜鶏)

鶏にこだわりがあるようですねぇ。
夜は居酒屋としても営業をされているようで
昼よりも夜の方が賑わっているのだろうか。

券売機が無かったので、近いカウンター席に腰を下ろしてメニューを。

俺のコケコッコ メニュー

なかなかリーズナブルな価格設定の
「鶏塩白湯らーめん 550円」をオーダー。
大盛りがサービスとのことで、
そいつでお願いします。w


程なくして一杯が提供。
普通のチャーシューが切れて、刻んだチャーシューしか無くて御免なさいとのこと。
開店間もない時間で、大丈夫なんだろうか・・・。
まぁ味は同じだっていうから文句は無い。
いや、見た目にはこっちの方が良いように思えるのは私だけか・・・w

俺のコケコッコ 鶏塩白湯らーめん

白葱を青葱が散り、メンマ、チャーシュー、海苔がトッピング。

スープは白濁ではなく茶濁している。

俺のコケコッコ 鶏塩白湯らーめん(スープ)

粘度は高くなくチャプx2系。
突出することなく一般的な味わいと言った感じ。

俺のコケコッコ 鶏塩白湯らーめん(チャーシュー)

これが甘辛で、煮込まれたような豚で
かなり私好みの味。w

俺のコケコッコ 鶏塩白湯らーめん(麺)

麺は中太縮れの多加水。つけ麺の麺とは異なるようだが
ラーメンの麺は一般的な麺といったところかな。

サクッと完食。

550円でOK。

御馳走様でした。





「らぁ麺 美志満」@練馬区桜台

2013/10/11 12:31|東京都練馬区TB:0CM:0
最寄駅は西武池袋線「桜台駅」。

らぁ麺 美志満

「らぁ麺 美志満」
  住所 〒176-0002 東京都練馬区桜台1丁目2-9
  電話番号 不明
  営業時間 11:30~14:00、18:00~22:00
  定休日 火
  席数 カウンター8席

らぁ麺 美志満 立て看板

くちゃx2と音を立てながら咀嚼する先客1名と後客2名。

券売機で「塩らぁ麺 700円」を購入。

席に腰を下ろして出来上がりを待つ。

らぁ麺 美志満 券売機

どうしてそんなにくちゃx2なるのか、
不思議で堪らんなぁと思っているところに
私の一杯が高台に上がる。

らぁ麺 美志満 塩らぁ麺

黄色味を帯びたスープは何とも魅力的だ。w

白髪葱、赤い糸唐辛子を青葱も混じる。海苔と鶏チャーシュー2枚と、
食感のアクセントを与えるメンマの代わりとなるザーサイ。
これが上品な味なんだわ。

らぁ麺 美志満 塩らぁ麺(スープ)

貝、昆布、しいたけの深い味わい。
豚の背骨しか使ってないっていうから驚きで
日本酒を使っているからなのか、甘味の具合が良い。
これは旨いわ。( ̄▽ ̄)

らぁ麺 美志満 塩らぁ麺(鶏チャーシュー)

チャーシューは脂身の無い鶏チャーシューで
ブリッとした弾力のある食感で旨い。

らぁ麺 美志満 塩らぁ麺(麺)

麺は平打ちのモッチモチの食感で
スープと合っているから文句が無い。w

完食♪

旨かったです。
これはまた食べたいねぇ。( ̄▽ ̄)

御馳走様でした。





「拉麺屋」@練馬区東大泉

2013/06/13 12:43|東京都練馬区TB:0CM:0
井の庄の「トリシオブットイメン」が閉店しているのを横目にお店へ向かう。

けど井の庄って色んな所で次から次へと出店しているよなぁ~。

こちら井の庄とは無関係。屋号がストレートで印象的。w

拉麺屋

「拉麺屋」
  住所 東京都練馬区東大泉6-50-5
  電話番号 03-3921-8118
  営業時間 11:30~15:00、17:00~25:00
  定休日 水
  席数 カウンター11席+2人用テーブルx4



拉麺屋 看板

テレビが見易い位置にテーブル席があり、
先客がゼロだったのでテーブル席に座らせてもらう。


メニューを拝見してつけ麺が食べたくなって、ちょっと変わったところで・・・と
「野菜のポタージュつけ麺 780円」をオーダー。

拉麺屋 メニュー1
拉麺屋 メニュー2
拉麺屋 めにゅー3

ニュースを見ながら出来上がりを待っていると、
常連さんらしき女性が2杯の中華そばをテイクアウトしていく。w


程なくして私のつけ麺が登場。♪

拉麺屋 野菜のポタージュつけ麺

麺の上に白髪葱と糸唐辛子。
この葱、ポータジュのやんわりとした味わいに良いアクセントを加えてくれる。

その周りにプリプリの海老x3

拉麺屋 野菜のポタージュつけ麺(エビ)

チャーシューが1枚と味玉半分。


味玉はねっとりの黄身でまぁまぁ旨い。
チャーシューは脂身がなくパサついた食感のもので
つけ汁の中に沈めるのがベストのようだ。
海老もつけ汁に投入!( ̄▽ ̄)

先ずは麺だけを啜る。

拉麺屋 野菜のポタージュつけ麺(麺)

中太の縮れで水でキュッと締められていて良い弾力。

拉麺屋 野菜のポタージュつけ麺(つけ汁)

つけ汁は白濁したポタージュだが粘度は高くない。
けどこれがなかなか旨い。麺が程よくつけ汁を持ち上げる具合が良くて旨い。
塩気がそこそこ感じられるかな、コショウがキュッと効いているのは良いねぇ。
( ̄▽ ̄)

拉麺屋 野菜のポタージュつけ麺(野菜)

つけ汁の中には、刻まれたキャベツ、ニンジン、キクラゲ、
微塵切りにされた玉葱がたっぷりと沈んでいて、つけ汁のクリーミーな
味わいが絡んでいて旨い。( ̄▽ ̄)

つけ汁に沈めた海老も旨い。
スープ割があるか分からず、割らずにレンゲで頂く。

うん、旨かった。( ̄▽ ̄)

お代を払って退店。

御馳走様でした。






「魚介とんこつらーめん 晴れ空」@練馬区東大泉

2013/05/02 13:24|東京都練馬区TB:0CM:0
魚介とんこつらーめんねぇ~。

入ってみっか~と入店。

魚介とんこつらーめん晴れ空

「魚介とんこつらーめん 晴れ空」
  住所 東京都練馬区東大泉2-11-26
  営業時間 11:30~14:00、17:00~21:00
  定休日 火
  席数 カウンター9席+4人用テーブルx1



カウンターに先客1名。

空いている席に腰を下ろしてメニューを拝見。

魚介とんこつらーめん晴れ空 メニュー

らーめんとチャーシューメンとそれらを激辛にアレンジされものと
トッピングが記載されている。

「らーめん 680円」をオーダーして出来上がりを待つ。

店の奥の方にテーブル席が1卓あったが、
人手が足りないため使用禁止とのこと。

程なくして一杯が高台に上がる。

魚介とんこつらーめん晴れ空 らーめん

丼の縁に海苔が1枚、極太メンマx3、葱、チャーシューがトッピング。

添えられたレンゲでスープを頂く。

魚介とんこつらーめん晴れ空 らーめん(スープ)

薄茶色のスープはそこそこのトロミが感じられる。
豚骨と鶏ガラ+魚介だそうだ。
鼻を抜けていく香りにアゴを感じたが気のせいかな?

魚介とんこつらーめん晴れ空 らーめん(麺)

麺は中太よりやや太めの麺で若干透明感があるタイプ。
麺肌がつるつるしていてプリ、ムチッとコシがある。

魚介とんこつらーめん晴れ空 らーめん(メンマ)

メンマはほんのり甘めでジャクッと歯触りが良いもの。

魚介とんこつらーめん晴れ空 らーめん(チャーシュー)

チャーシューは口の中でとろ~りととろけてしまう柔らかさで旨い。

スープは魚介の香りが心地良く、動物系の旨味も良い。
塩気が少々高めな印象を受けたが、ほとんど飲んでしまった。w

お代を払って退店。

旨かったです。

御馳走様でした。





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