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拉麺、つけ麺、油そば、焼きそば、二郎、即席麺、食べた麺をアップします。 食べたくなったでしょ!?

麺喰ぃ
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「来来来」@世田谷区太子堂

2011/09/08 20:55|東京都世田谷区TB:0CM:0
ここのチャンポンは旨いと、その筋の方々が言う。

では食してみねば。( ̄▽ ̄)

来来来

「来来来」
  住所 東京都世田谷区太子堂4-27-10
  電話番号 03-3412-2918
  営業時間 平 日 11:30~15:30、17:00~22:00
       日・祝 11:30~21:00
  定休日 水
  座席数 カウンター5席+4人用テーブルx2



来来来 看板

ガラス戸に屋号と営業時間が書かれた中華屋っぽい外観。

外から見える明るい店内はカウンター2席の空席のみ。
店内は狭そうで・・・と戸に手を掛けたとき、カウンターの端に座っていたお客が席を立つ。

まだ丼hは片付けられていないが、その席に腰を下ろすと、
厨房から親父さんが現われてサッサと片してくれる。( ̄▽ ̄)

カウンターの上に並ぶ品の札の中から「ちゃんぽん850円」を選び、
まだ近くにいた親父さんに注文をお願いする。

店内は餃子を焼いたのか、油の匂いと若干の煙が占拠している。
ふと気が付いたのが、店の雰囲気とは異なるBGMで流れているJAZZ。
厨房内の2人は、親父さんとその息子さんなんだろうか。
このJAZZは息子さんの趣味だろうか、それとも偶々流れている有線なのか。

お冷と一緒に出てきたお店の屋号が印刷された箸。
こういうのを出すお店は少なくなったよなぁ。

来来来 箸

記念に頂いちゃいましょう。( ̄▽ ̄)

しばらくして一杯を親父さんが運んできてくれる。

来来来 ちゃんぽん

たっぷりの具が良い山になってます。
モヤシとちょっとクッタリ気味のキャベツ、この2Topが多めですかね。
けどゲソも多めに入っていて、プリプリの海老も混じっている。( ̄▽ ̄)
さつま揚げのカットされたもの、ピンクのかまぼこ、緑色もあるなぁ。
豚コマも玉葱も入ってますねぇ。

来来来 ちゃんぽん(具)

具をザクザクと頂き、少し山がなだらかになったところで麺をぐい~っと引っぱり出す。

来来来 ちゃんぽん(麺)

麺は中太よりやや太めの麺でストレート麺。
するーっと口に入ってきてモチモチと固すぎず柔らかすぎず旨い。
スープが良く持ち上がってくる。( ̄▽ ̄)

来来来 ちゃんぽん(スープ)

そのスープは粘度の低い薄茶濁したチャンポンのスープ。
塩加減が丁度よく、野菜や動物の旨味が出たスープで、あっさりだがコクがあって旨ーい。

ヾ(^0^)〃 確かに旨い一杯だったなぁ。

レジ会計をしてお店を出ます。
いやぁ、旨かった。
御馳走様でした。






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「アイバンラーメン PLUS」@世田谷区経堂

2011/05/02 20:49|東京都世田谷区TB:0CM:0
最寄り駅は小田急小田原線「経堂駅」。

あのアイバンオーキンさんのお店がコチラにもできたそうで。( ̄▽ ̄)

提供しているメニューが芦花公園のお店とはちょっと違うっていうから入ってみよう。ヾ(^0^)〃

アイバンラーメンPLUS

「アイバンラーメン PLUS」
  住所 東京都世田谷区経堂2-3-8 但馬屋ビル1F
  電話番号 03-6413-1140
  営業時間 11:30~22:30
  定休日 水
  座席数 カウンター17席



アイバンラーメンPLUS ドア

店舗は奥に長く、カウンターに辿り着く前に券売機が設置されている。

アイバンラーメンPLUS 券売機

どれも麺は平打ちのような・・・・

平打ちで食べるならまぜそばでしょう、( ̄▽ ̄)と「特製4チーズまぜ+ 980円」をチョイス。

「特製」でない一杯があるのに気が付いたのは、席に着いて撮った画像を見ていて。(笑)

洒落た店内はカップルが多い・・・。偶々かな。

アイバンさんは見当たらない。
食券を店員さんに手渡して程なくして提供された一杯がコチラ。

アイバンラーメンPLUS 特製4チーズまぜ+

気持ち緑色に見えるのは香草かなにかのソースでも掛かっているのかな?

青葱も多めに散っている。クタクタなモヤシ、温泉玉子、チラッとその下の方に見える豚はゴツイ感じ。

よく混ぜてお召し上がり下さいと声が掛かっての提供だったので、ぐるんぐるんと混ぜてみる。

アイバンラーメンPLUS 特製4チーズまぜ+(麺)

固めな茹で上がりの平打ち麺に多めのタレとクリーミーなチーズが絡む。
どんな種類のチーズかまでは分からないけど4種類も入っているらしい。
ぞぞっと啜るとこれが旨い。
チーズのコクがまったりと口に広がる。けどしつこくないしクセもない。
玉子もマイルドにしてくれているし、ほんのり香る魚介系も心地よい。
塩気はそれほど高くなく、ま~ったり。( ̄▽ ̄)

入っていたモヤシは甘酸っぱい味付けが施されている。
丼の中のどこからか爽やかな香りもしていて全体的にしつこさを感じさせない仕上がりになっているようだ。
旨いねぇ。

このメニューをチョイスして正解なんじゃな~い?

アイバンラーメンPLUS 特製4チーズまぜ+(チャーシュー)

下の方にあった豚は厚みのある煮込まれたもの。
ホグッと柔らかく良いねぇ。食べ応えがあるよ。

完食、旨かったぁ。

御馳でした。どうも~。






「くまもとらーめん夢亀」@世田谷区経堂

2011/04/25 20:26|東京都世田谷区TB:0CM:0
年輩のご夫婦らしき二人での切り盛り。
店の奥の方に長く伸びたカウンター席に先客3名。

さてさて熊本らーめんを頂きましょうか。( ̄▽ ̄)

くまもとらーめん夢亀 暖簾

「くまもとらーめん夢亀」
  住所 〒156-0052 東京都世田谷区経堂3-38-2
  電話番号 03-6413-7033
  営業時間 11:30~15:00、17:30~22:00
  定休日 木
  座席数 カウンター10席




くまもとらーめん夢亀 看板

メニューを見て「夢亀らーめん 650円」をオーダー。
好みを聞かれて、麺固めだけをお願いして待ち。

店内は新しくキレイ。( ̄▽ ̄)

固めだからか提供が早い。
いや、九州系の一杯であれば平均的な提供時間かな。

目の前に一杯を下ろして、グラスに注がれたお冷やをくぃっと飲んで、
さぁ頂きましょう。

くまもとらーめん夢亀 夢亀らーめん

青葱、刻みキクラゲ、チャーシュー、キャベツが少々レイアウトされている。

薄茶濁したスープは粘度なくチャプx2。

くまもとらーめん夢亀 夢亀らーめん(スープ)

マー油は、黒々と表層を覆うタイプではなく、スープに混じるタイプで芳ばしいその香りが良い。
豚骨特有の臭味なくコクがあって旨い。
熊本ラーメンを現地で何杯か頂いたことがあったが、本場よりも油が多くなく飲みやすくて良い。

くまもとらーめん夢亀 夢亀らーめん(麺)

麺は色白で加水率低めの細麺。
固めの具合も丁度よく旨い。

意外にあっさりと頂けた一杯で旨かったです。

レジ会計をしてお店を出ます。

御馳走様でした。





「経堂 まことや」@世田谷区経堂

2011/04/13 20:38|東京都世田谷区TB:0CM:2
以前経堂を訪れたとき、ココにもラーメン屋さんが在るんだなぁと思いながら店の前を通過。

経堂に用事があってたまたま前を通ったら、お店が営業しているではないですか。

あれから数年経つが、この御時世に生き抜いていらっしゃるのですから・・・いざ。

経堂まことや

「経堂 まことや」
  住所 東京都世田谷区経堂3-2-11
  電話番号 03-5477-6582
  営業時間 11:30~14:00、18:00~26:00
  定休日 月
  座席数 カウンター8席



経堂まことや 暖簾

店内先客1名。私が食べている最中に後客1名。

そんなに混雑している感じではないが、誰かかれかがお店にいる、そんな感じのようですね。

経堂まことや メニュー

メニューを見て「しおらーめん 680円」を注文。
それほど待たされずに一杯が提供される。

経堂まことや しおらーめん

中央に青葱、その下に辛味のある細めのメンマ、これって筍の細切りって感じかな。
けっこう好きな味。他には海苔とチャーシュー。

先ずは麺を引っぱりだしてスルスルッと頂く。

経堂まことや しおらーめん(麺)

薄黄色く軽く縮れた細麺。
コシがあってスルスルッと啜り易い。
アツアツのスープも持ち上がる。( ̄▽ ̄)

どれどれ続けてスープを。

経堂まことや しおらーめん(スープ)

細かい背脂らしき脂がチラチラと浮いた濁りのあるアツアツの塩味のスープ。
スキッとした飲み口だがコクがあって旨い。
どっかで嗅いだことのある匂いだなぁ。( ̄▽ ̄)

チャーシューは厚みはないが角煮のような甘めな味わいでとろんと柔らか。

経堂まことや しおらーめん(チャーシュー)

サクッと完食。
提供も早いし飲んだ〆にはバッチリな感じ。

旨かったです。
御馳走様でした。






「中華そば ばんや」@世田谷区松原

2011/03/26 14:35|東京都世田谷区TB:0CM:0
最寄り駅は「下高井戸駅」。

以前来たときは定休日だったらしく、敢え無く撤退。(¨O¨;)

今日はしっかり営業してます。

暖簾を潜って店内へ。

中華そば ばんや

「中華そば ばんや」
  住所 東京都世田谷区松原3-29-22
  電話番号 03-3323-1650
  営業時間 11:30~16:00、18:00~21:00
  定休日 水
  座席数 カウンター11席



中華そば ばんや 暖簾

昼時とあって店内は2席のみ空き。

程なくして出てきた一杯がコチラ。

中華そば ばんや 中華そば

先ずはスープから行っときますか。
少し濃いめのスープ。醤油と動物のコクのバランスがよくて普通に旨い。
挽肉の旨味も混じって旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

麺は軽くゆらぎのある細麺。
程よいコシでスルスルッと啜り易い。

トッピングは穂先メンマ、海苔、チャーシュー。

穂先メンマは柔らかでほんのり甘めの味わい。
チャーシューは意外にしっとり柔らかで淡い味付けが旨い。

サクッと完食。

普通に旨かったですよ。
御馳走様でした。





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