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拉麺、つけ麺、油そば、焼きそば、二郎、即席麺、食べた麺をアップします。 食べたくなったでしょ!?

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「麺屋 清水」@江戸川区西小岩

2011/12/27 20:36|東京都江戸川区TB:0CM:0
JR総武線「小岩駅」北口を北上。
『小岩駅北口』の交差点を通り越して少し歩いたところに看板が見えてくる。

麺屋清水 看板

「麺屋 清水」
  住所 東京都江戸川区西小岩4-1-5
  電話番号 03-5694-4328
  営業時間 平 日 11:00~14:00、18:30~22:00
       日・祝 11:00~15:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 月 ※祝日の場合は翌日
  席数 カウンター10席



麺屋清水

店内に券売機は無く、空いた席に腰を下ろして鞄をイスの背中側に置く。

麺屋清水 メニュー

「らーめん (200g) 700円」の隣に「小らーめん (150g) 650円」。
小とは言うが他店では並くらいかな。

後者を注文して、程なくして一杯が高台に上がる。

目の前に下ろして画を一枚。

麺屋清水 小らーめん

中央に葱、丼の縁に海苔、メンマとチャーシューがレイアウトされている。
丼はラーメンというより、和蕎麦を思わせる色合い。

茶色いスープにはツヤが感じられ、レンゲを入れると、そこそこの粘度が感じられる。
( ̄▽ ̄)

麺屋清水 小らーめん(スープ)

武士系の香りがしっかりと放たれていて、動物系のトロミがあるが
しつこくない、もちろん魚粉などの粉っぽさは全く感じられない滑らかな喉越し。
まったりと、そして円やかな味わいが口に広がる。ヾ(^0^)〃

麺屋清水 小らーめん(麺)

引っぱり出した麺hストレート細麺。
加水率低めの麺だが、麺肌に粉っぽさは感じられず、
つるっ、ひゅるっと口に入ってくる啜り易い麺で、
スープも良い感じで持ち上がる。

こちらも上品に感じられる。( ̄▽ ̄)

お代を払ってお店を出る。

いやぁ満足。(^-^)b

旨かったです。
御馳走様でした。




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「らーめん BOSS」@江戸川区興宮町

2011/11/28 20:23|東京都江戸川区TB:0CM:0
コチラはJR総武線の「新小岩駅」と「小岩駅」の中間あたりに位置していて
環七通り沿いにある。

お店の横には普通車が数台停められるスペースがある。

その駐車スペースとは反対側のところに LAMBORGHINI のショールームがあって
間近にスーパーカーが見られる。(笑)

らーめんBOSS(LAMBORGHINI EDOGAWA)

こんな気持ちは子供の頃以来だなぁ。(笑)

らーめんBOSS

「らーめん BOSS」
  住所 〒133-0042 東京都江戸川区興宮町13-2
  電話番号 03-5879-3688
  営業時間 11:00~15:00、18:00~23:00
  席数 カウンター8席+4人用テーブル×1+6人用テーブル×2



らーめんBOSS 看板

店内先客3名、後客1名。

入店して左手に券売機があり、一番左上に屋号の『BOSS』の文字が入った「BOSS麺」があったが
見た目に東京ラーメンといった印象で、今の気分とはちょっと違う・・・

「とり塩麺 700円」が良いかなとポチッ。

らーめんBOSS 券売機

カウンターの空いている席に座って食券を取りに来た店員さんに手渡す。

お冷を頂きながら黙って待っていると、店員さんが100円を持って現われ
18時以降はキャッシュバックしているとの事で、600円で一杯が食べられることに。
( ̄▽ ̄)

程なくして一杯が運ばれてくる。

らーめんBOSS とり塩麺

トッピングに錦糸玉子は珍しいかな。
他には、輪切りの葱、ワカメ、メンマ、鶏チャーシューx2。

先ずはスープをいっとく。

らーめんBOSS とり塩麺(スープ)

黄色味かかった透明度の高いスープは、鶏の香りよく
塩の棘がなく、コクがあって旨い。

知床鶏だそうです。旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

らーめんBOSS とり塩麺(麺)

麺は多加水の縮れ細麺。
ヘタることなくコシをキープした細麺は啜ればすっと上がってきて旨い。

トッピングの錦糸玉子はこの塩味のスープに合っていて良いねぇ。
らーめんBOSS とり塩麺(鶏チャーシュー)

鶏チャーシューは脂っぽさが無くてムネ肉かな。
悪くないけど、ブリブリ感のあるモモ肉の方が好みかなぁ。

ワカメはまぁ・・・(笑)

サクッと完食。

旨かったですよ。
御馳走様でした。








「らーめん ○信」@江戸川区南小岩

2011/10/29 22:05|東京都江戸川区TB:0CM:0
最寄り駅はJR総武線「小岩駅」。
所用を済ませて銀玉を弾ませ、夜になったのでパチ屋を出ると
前に赤い『ラーメン』の暖簾がヒラヒラ。

メニューが貼ってあって、支那そばが550円、塩らーめんが600円、
味噌らーめんが700円。( ̄▽ ̄)

ラーメン○信

「らーめん ○信」
  住所 〒133-0056 東京都江戸川区南小岩8-11-2
  電話番号 03-3672-1747
  営業時間 19:00~28:00
  定休日 日
  席数 カウンター8席



ラーメン○信 看板

げっ。タバコのニオイがぐーんと店の奥から。( ̄ー ̄;)

店の奥に中年の男女が一組。
サワーでも飲んでいるようで、タバコプカプカ、どよ~ん。(笑)

入口の券売機はポスターのようなもので覆われていて口頭での注文。

メニューを確認して「支那そば 550円」を注文する。

ラーメン○信 メニュー

さて、待つ。

入口が開いていて、その近くの席に座った所為もあってか
タバコのニオイが若干和らいでくれたのはラッキーだ。(笑)

店内は演歌が流れ、向かいのパチ屋の自動ドアが開く度に漏れ出る
ジャラジャラと銀玉の流れる音。

今日は平和だなぁ・・・。

程なくして一杯が登場。

ラーメン○信 支那そば

中央に海苔、その周りにカイワレ、なると、メンマ、チャーシュー。

先ずは薄い醤油色のスープを頂く。

ラーメン○信 支那そば(スープ)

ほんのり甘味が感じられるあっさりしたスープ。
普通に旨いやね。

ラーメン○信 支那そば(麺)

麺は多加水の細縮れ麺。
モッチリした食感の麺で、まとまって口に入ってくる。
決して悪くはないが、今っぽくはないかな。

トッピングはこれと言って際立った品はないんだが、
全体的になんか平和だなぁ・・・と感じられる。(笑)

550円ちょっきり手渡して店を出る。

店の奥の2人はま~だ飲んでたなぁ。(笑)

御馳走様でした。






「江戸川ヌードル 悪代官」@江戸川区南小岩

2011/01/05 20:39|東京都江戸川区TB:0CM:0
あの文京区にある「魚雷」や「烈士洵名」などと同じ系列。

最寄り駅の「小岩駅」からは少し歩きますが、良い運動でしょう。(笑)

悪代官

「悪代官」
  住所 〒133-0056 東京都江戸川区南小岩5-3-16 平山ビル1F
  電話番号 03-5876-8324
  営業時間 11:00~27:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター12席



悪代官 看板

サッシ戸を開けて店内へ入り、パッと見、満席かと思いきや2席の空き。


入口の券売機で「江戸川ぬーどる 700円」を購入して席に腰を下ろす。

食券を渡す際に「ニンニク入れますか?」と聞かれて「少しで」お願いする。

先客の数杯が提供されてから私への提供。

少々待ちました。狭い店内での待ち客も増えました。

悪代官 江戸川ぬーどる

想像していたほどの山ではないが、唐揚げの上に掛かったタルタルソースが、
ヾ(^0^)〃 旨そうだ。

悪代官 江戸川ぬーどる(唐揚げ)

カリッとした食感で芳ばしい味わい。( ̄▽ ̄)
タルタルソースが旨々で、重たくない。(笑)

旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

その下には傷められたモヤシとキャベツ。
シャキシャキ感の残る食感で、ニンニクの香りがグングンとしてくる。
唐揚げを横に退かしてスープを頂く。

悪代官 江戸川ぬーどる(スープ)

乳化はしていないが、動物系の旨味が出たスープで旨い。
コクがあって、丼の脇に添えられた刻みの細かいニンニクが味の深みを増してくれる。

悪代官 江戸川ぬーどる(麺)

麺hあ麺肌がツルッとした太麺。
固すぎず、ワシワシ感はそこそこといった感じ。

屋号から受ける印象より大人しめな感じな一杯でした。

サクッと食して店を出ます。

旨かったです。
御馳走様でした。





「らうめん つけめん 三都屋」@江戸川区北小岩

2010/07/21 21:12|東京都江戸川区TB:0CM:0
以前からここに在るのは知っていた。
今日は車で近くまで来たのでコインパーキングに車を止めて訪問。

らうめん つけめん 三都屋

「らうめん つけめん 三都屋」
  住所 〒133-0051 東京都江戸川区北小岩3-1-15
  電話番号 03-3671-2545
  営業時間 11:30~14:30、18:00~24:00 ※スープが無くなり次第終了
  定休日 月
  座席数 カウンター10席+4人用テーブルx2



らうめん つけめん 三都屋 立て看板

店内先客2名、後客3名。
券売機で「つけめん 並 200g 730円」をチョイス。
ちなみに大が300gで830円、特大が400gで930円。
+100g増しで+100円増しになっているようです。
けど400gで930円は高めかな・・・。

食券を手渡しカウンター席に腰を下ろすとお冷が提供される。

しばしの待ち。

接客、配膳担当のおばさまが目の前に注文した品を。

さぁ頂きまーす。

らうめん つけめん 三都屋 つけめん

麺は薄黄色い中太よりやや太めの縮れた麺。

らうめん つけめん 三都屋 つけめん(麺)

小麦の香りは弱めだが、ムキムキと良い食感。
やはり200gの並を選択したのは間違いだったか。
私には少ないなぁ。(笑)

らうめん つけめん 三都屋 つけめん(つけ汁)

茶色いつけ汁は甘味は控えめで、粘度は高くないがそこそこにある。
魚粉のザラツキが舌に感じられ、節系の魚介が前に出ている。

つけ汁の中には、メンマ、ブロック状の豚、クタクタになったホウレン草が沈み、
このホウレン草が浸した麺に絡んで塩気を持ち上げてくれる。
ブロック状の豚は、柔らかでジューシーな味わい。芳ばしくて旨い味付けは○ですね。

全体的に魚介が前に出た一品。

麺は300gにすれば良かったと後悔。(笑)

旨かったです。
御馳走様でした。





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