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「飛魚出汁ラーメン太公望」@東京都あきる野市

2007/12/08 12:14|東京都あきる野市TB:0CM:0
「麺 池谷精肉店」の並びにあります。池谷に行く時に気になっていました。
車で行ったら、丁度店の前に駐車していた車が出るところだったので待機。
らっき~です。停められました。
「麺 池谷精肉店」と同じく電車だと五日市線「秋川」が最寄り駅です。

飛魚出汁ラーメン太公望

「飛魚出汁ラーメン太公望」
  住所 東京都あきる野市秋川1-2-6
  電話番号 042-550-6386
  営業時間 平日:11:30~15:30、16:30~21:30
         土・日・祝:11:30~21:30
       ※ スープがなくなり次第終了
  定休日 水曜
  座席数 12席



メニューを眺めて「飛魚出汁ラーメン太公望 特大つけ麺750円」を注文。

壁には、スープにあご、干しエビ、羅臼昆布などを使用していて、
化調は一切使ってませんという事が書かれている。

以前にアゴ出汁の即席麺を食べた事があったが、その臭さは今でも覚えている。
少し怖くなってきた...。

出てきた。麺が旨そうな特大である。刻み海苔が乗っている。

飛魚出汁ラーメン太公望 特大つけ麺

麺は太縮れ麺、モチモチとした食感も良くコシも丁度良い。
付け汁は、甘・辛・酸味のどれかが突出しいなくて、
丸長系のように色濃い醤油色で醤油が立った感じ。
充分なアゴの出汁と醤油が絶妙。さっきまで心配していた臭さは無い。( ̄▽ ̄)

チャーシューは中くらいの大きさの豚ロース、
他のトッピングは、可成り細めのメンマ、味玉が半分、ワカメ、刻み葱。

美味しかったです。御馳走様でした。


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「らーめん むつみ屋」@東京都あきる野市

2007/12/02 14:32|東京都あきる野市TB:0CM:0
ここって、たまぁに見かけるチェーン店で北海道から進出してきたお店ですよね。
もと道民だった私としては嬉しい限り。
近くに来たので寄ってみました。今日も車で行脚ですが、
電車だと五日市線「秋川」が最寄り駅です。

らーめん むつみ屋

「らーめん むつみ屋」
  住所 東京都あきる野市秋川1-5-12
  電話番号 042-532-2088
  営業時間 11:00~22:30
  定休日 無休
  座席数 14(カウンター)、テーブル4席x2卓



ここは近くに「麺 池谷精肉店」や「大勝軒」、「飛魚出汁ラーメン太公望」、
他にもラーメン屋さんが数多くありますね。

らーめん むつみ屋 幕

とありますがどうなんでしょう。( ̄▽ ̄) さぁ突入です。

家族連れがテーブルに座っていて賑やかです。
店の雰囲気も悪く無いです。メニューを拝見。

らーめん むつみ屋 メニュー一部分

「赤みそ・白みそ選べます」と書いてあったので「白みそ」でいこうと決心(笑)。

「みそ らーめん 白みそ 750円」を注文。

出てきました。これです。
見た目に悪くなく、味噌の良い香りがしますね。

らーめん むつみ屋 みそらーめん

麺は透明感がありコシのしっかりした多加水の縮れ麺で、
よく札幌で食べる麺より僅かに細めに感じられる。

らーめん むつみ屋 みそらーめん 実食中

スープは僅かにトロミがあり甘味も感じられて旨いです。
後味に動物系の粘度が残りますね。悪くない。
札幌で良く食べられる味だと思います。

チャーシューは普通に豚ロースが乗ってます。
メンマ、刻み葱、炒め玉葱、海苔、彩りとしてエンドウ。

接客も丁寧だし、家族客への気配りも良かったですよ。
御馳走様でした。

「麺 池谷精肉店」@東京都あきる野市

2007/10/21 16:01|東京都あきる野市TB:0CM:0
以前から気になっていたこの店。
店名に「精肉店」と入っている麺屋さんってどんな店なんだろう...。

気になって来てしまいました。

車のトラブルにも合いましたが、なんとかあきる野市に到着。
店の前に数台車が駐車できます。いざ。

麺 池谷精肉店

「麺 池谷精肉店」
  住所 東京都あきる野市秋川1-2-5
  電話番号 042-550-6440
  営業時間 11:30~15:00、18:00~21:00
        ※土・日:11:30~夕方までは確実に営業 材料無くなり次第終了)
  定休日 月曜
  座席数 カウンター12席


電車であればJR五日市線「秋川駅」が最寄り駅です。

早速「つけそば 700円」麺多めで注文です。

麺の量は通常200g、多め300g:無料、大盛400g:+50円、特盛500g:+100円、
だそうです。

じゃ~ん。出てきました。

麺 池谷精肉店 つけそば

麺皿にもやしとキャベツが添えられています。旨そうです。
麺は太縮れ麺、色白の低加水、うどんのような食感でプリプリ感のある縮れ強めの麺です。

麺 池谷精肉店 アップ2

丼の真ん中に半熟茹で玉子が半分浮いてます。
動物魚介醤油。魚粉のザラザラ感があって、丁度良い甘塩っぱさで濃厚な味わい。
チャーシューは柔らかく大きめの豚バラ巻と、
それと明らかに食感が異なる筋っぽい肉片が入っていたのですが、これがまた旨い。
付け汁内には食感の良い山クラゲも入ってました。うま~っ。

麺 池谷精肉店 アップ1

完食すると麺皿にこんな文字が。

麺 池谷精肉店 皿

御馳走様でした。美味しかったです。

子供と行ったのですが、子供用の付け汁を大人用とは別に用意してくれました。
その中にもチャーシューと山クラゲが入ってました。
美味しいしサービス満点!なので、また行きたいです。


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