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拉麺、つけ麺、油そば、焼きそば、二郎、即席麺、食べた麺をアップします。 食べたくなったでしょ!?

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「梅軒」@千葉県館山市

2014/09/09 12:02|千葉県CM:0
館山の県道257号線を房総の先端方面に向かう途中に
お店の看板が立っている。

館山市唯一の自動車学校のある辺りで、昔からあったらしいが
看板を見つけたのは1、2年前かな?

で、気になって家族で行ってみた。
(お義父さんはパチンコの帰りに行ったらしい。w)

梅軒

「梅軒」
  住所 千葉県館山市宮城997-1
  電話番号 0470-22-5596
  営業時間 11:30~14:00
  定休日 木
  席数 カウンター席+テーブル席

梅軒 看板

店内は洒落た感じでBARっぽくも思える雰囲気。
天井にはリゾートホテルの天井に付いてそうな
シーリングファンってやつがクルクル回ってる。

メニューを拝見して「ラーメン【塩】700円」を注文。
梅軒 メニュー

連れ2人は同じもので、もう1人は塩チャーシュー。

注文前から席にセットされている黒いお盆を前に
出来上がりを待ちます。

静かなジャズ系が流れていて良い空間です。

海の男のお義父さんは、この雰囲気にどう馴染んだのだろうか・・・
もしかしてお義母さんと一緒だったのか・・・。w

など考えながら待っていると、出来上がった一杯が高台に上がる。

盆の上に載せて、さー、頂きます!w

梅軒 ラーメン【塩】

少し濁りはあるが比較的澄んだ感じの塩スープに麺が浸っている。

トッピングは海苔、なると、太めのメンマ、カイワレ、
糸唐辛子、味玉半分、茎ワカメ、チャーシューと彩が良い。
白ゴマが散り、赤いクコの実が浮いていて箸をつける前からワクワクさせてくれる。

スープは、粘度はなくチャプx2の淡麗系。
塩気は高めな印象を受けたが、コクと仄かな甘味があって
レンゲの動きが止まらなくなる。w

梅軒 ラーメン【塩】(麺)

麺は中太の平打ちで少々柔らかい印象を受ける。
しっとりもっちりとこれはこれでありかな。

梅軒 ラーメン【塩】(チャーシュー)

チャーシューは脂身が少なく、豚自身の旨みが楽しめる豚で柔らかで旨い。
連れの塩チャーシューを見て、自分もそれにすれば良かったと後悔。w

梅軒 ラーメン【塩】空の丼

スープ完飲♪


連れにレジ会計を頼んで退店。

旨かったぁ。( ̄▽ ̄)

御馳走様でした。



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「らー麺 生粋」@千葉県館山市

2014/09/08 12:59|千葉県CM:0
ここは館山駅から近い方だな。w

店の前に2台くらいなら車が停められそうなスペースがある。

暖簾を潜って店に入ってみると、なかなかの客入りにちょっとビックリ。w

らー麺生粋

「らー麺 生粋」
  住所 千葉県館山市北条1729-3
  電話番号 0470-28-5666
  営業時間 平 日 11:00~14:30、17:30~20:00
        日  11:00~15:00
  定休日 水

らー麺生粋 看板

メニューを見て「らーめん 醤油味 640円」を口頭で注文。
らー麺生粋 メニュー

ナイスコスパに◎!

程なくして一杯が高台に上がる。

らー麺生粋 らーめん 醤油味

醤油色濃いスープに葱、メンマ、チャーシュー、
なると、海苔が並ぶ。

スープはスッキリ系の醤油味で旨い。

らー麺生粋 らーめん 醤油味(麺)

麺は中太多加水で程よいコシ。

らー麺生粋 らーめん 醤油味(チャーシュー)

チャーシューは脂身の付いたバラ肉でジューシューで旨い一枚だ。
葱の香りが新鮮でスープの味わいが映える。

完食♪

レジ会計をして退店。

御馳走様でした。



「ラーメン ぶたまる」@千葉県館山市

2014/05/13 12:54|千葉県TB:0CM:0
数点の未訪店があるのにも関わらず、
そちらにそっぽを向いて、また来てしまった。w

ラーメンぶたまる

「ラーメン ぶたまる」
  住所 〒294-0045 千葉県館山市北条1583-5
  電話番号 不明
  営業時間 火~金 11:30~14:30、17:30~20:30
       土日祝 11:30~15:00
  定休日 月・第3火
  席数 カウンター8席

ラーメンぶたまる 立て看板

並のレベルは前回の訪問で分かっていたので
この日は券売機で ラーメン大豚まし 990円 をチョイス。

ラーメンぶたまる 券売機

冷水器でコップにお冷を注いで
お店の奥の席に着席。

トッピングは提供直前なので
しばしの待ちです。

ラーメンぶたまる 無料トッピング

先客1名、後客4名。

お客さんもまだまだ新鮮な感じが良いです。
卓上にはコショウ、唐辛子、ラーメンダレ。

ラーメンぶたまる 調味料

程なくして先客の一杯のコール。
続いて私の。w

「ニンニク少しでヤサイマシ、アブラダブル」でお願いする。
店主さんに「大丈夫ですか?」と心配されて、笑顔で
「大丈夫だと思いますよ~」と返す。w

で、高台に置かれた山を目の前に下ろす。

スープは並々ですが、これくらいを移動して決壊させるような
軟な人間では御座いません。w

ラーメンぶたまる 豚ましラーメン(大)

ヾ(^0^)〃


ラーメンダレを掛けようかなぁ~?なんて思いながら
ぷるんぷるんのアブラが載った天辺に箸を入れる。

ラーメンぶたまる 豚ましラーメン(大)(アブラ)

モヤシとキャベツ7:3?
いや、キャベツがもう少し多いかな。
ボイル加減もクッタリしすぎず◎

野菜をワシワシ頂くと豚の塊x3。

ラーメンぶたまる 豚ましラーメン(大)(豚)

豚ましはいくつ増えたんだろう?
豚肉が高騰しているから大変だろうなぁ。

私の場合、ここで豚を食べると胃に栓をしたように
食べられなくなるので、一個食べて、他は後回し。w

ラーメンぶたまる 豚ましラーメン(大)(麺)

麺をぐぃぐぃ~っと引っぱり出す。
広すぎない麺幅、そしてワシワシした変わらない良い食感、
固すぎず柔らかすぎずで旨いわ。ヾ(^0^)〃

さすがに大は麺量が多いねぇ~♪

あ、これは嬉しい悲鳴です。w

ラーメンぶたまる 豚ましラーメン(大)(スープ)

スープは微乳化。
野菜マシにしたから「微」なのかも。
けど旨いよ。( ̄▽ ̄)

残りの豚も平らげて完食♪

おー喰った喰った。ヾ(^0^)〃


大変おいしゅうございました。
御馳走様でした。



「ROOM」@千葉県館山市

2014/05/12 12:51|千葉県TB:0CM:0
行ってきました、千葉県館山。

久々だ。w

いつの間にか店舗が増えていたりして
私にとってなかなか目の離せない地域。w

その内の一つがこちらのBAR。

夜はお酒の提供をしている店舗で、
どちらかと言えば、夜の方が本業なのかな?

ROOM.jpg

「ROOM」
  住所 〒294-0015 千葉県館山市山本252-14
  電話番号 0470-24-8889
  営業時間 11:00~14:00、18:00~24:00
  定休日 不定休
  席数 カウンター テーブル席

家族で店内に入る。

が、昼の部が終わっちゃったことを聞かされてガッカリ。
私の情報収集不足が原因か・・・・

が、店主のお心遣いで受け入れてくれた!

感謝!ヾ(^0^)〃

店内は BAR だけあって照明はアンダー。

外が見える大き目の窓の近くが明るかったので
そちらに腰を下ろす。

ROOM 窓

流れる風~、やっぱ館山良いわぁ♪

さて、メニュー。

ROOM メニュー

まぜそばは、味噌・塩・醤油があって、
全て同額の800円。

家族が注文した味はバラバラ。w


しばらくして、まぜそばが登場する。

ROOM まぜそば(醤油)

味噌も醤油も塩も、具材も麺も同じでタレだけが違うだけの様。

タレが全体に絡むように、丼の底から
ぐるんぐるんと掻き混ぜる。
タレの粘度は低くチャプx2。
ROOM まぜそば(醤油)麺

油っこくなく、しつこくなく、あっさりと言えばその方が近い。

麺は中太よりやや太めの平打ちっぽく
ランダムに縮れていてモチモチの食感。
タレは麺にしっかりと纏わりつくので◎。

卓上には一味とお酢。

一味をパッパッと掛けてまた啜る。

あっという間に完食♪

大盛りが食べたい。w

この館山で二毛作とはナイスな存在。
知る人ぞ知る現地のお店ですね。

是非頑張って欲しいです!

旨かったです。

御馳走様でした。



「うさぎ家」@千葉県館山市

2013/09/04 13:17|千葉県TB:0CM:0
久々の訪問。

お義母さんの「偶には私もラーメンが食べたいわ」の一言で
此方をチョイス。

館山城の近くでちょっと迷いながらお店に向かうと駐車場に一台の空き。

ラッキーだ。( ̄▽ ̄;)

うさぎ家

「うさぎ家」
  住所 〒294-0038 千葉県館山市上真倉2126
  電話番号 0470-24-5321
  営業時間 11:30~14:30
  定休日 水
  座席数 カウンター6席+小上がり4席×2

うさぎ家 うさぎ

店内の小上がりは団体客で埋まり
カウンターに数席の空き。

いつからこんなに混むようになっちゃったのさ・・・
昔は先客が1人いれば良い方だったのに・・・
皆に知られてしまったわねぇ~。w

空いたカウンター席に待ち席をプラスして
私たち一家が座ることになるが、そんなに狭くはなかった。

小上がりのお客もカウンターのお客も
出来上がりを待っている状態で、待つことを覚悟。w

一回に作れるのは3人分迄の様で、私らも分けて作られることになった。
まぁ子供らとばっちゃんの分は初めに作ってもらって
私とカミさんの分は後回しということで。

うさぎ家 メニュー

私は「らーめん 650円」+「大盛り 80円」のこってりの出来上がりを待つ。

待っている間に女性3名が入ってきて入口の戸を開けっ放し。

おぃおぃ・・・( ̄▽ ̄;)

お店のおばちゃんも言い辛そうだよ。。。w

待っている間にメニューまで要求してきた3名。

忙しくてそれどころではないと言うのに
この3人○○○は、お客様オーラを出しっぱ。w

空気を読めんのかね。。。w

隣のおじさんがその3人に対してイライラし始めたのが分かる。w

待ち客の品が順々に提供され、子供らとばっちゃんのラーメンも追って登場し
我々のもなんとか登場。

うさぎ家 ら~めん。

チャーシューがホロホロに崩れるほどに柔らかで
小松菜のシャキッとした歯触りが良い。
メンマはほんのりと甘めで、これも歯触りが良い。

うさぎ家 ら~めん。(麺)

麺は西山製麺の中太縮れ麺でスープとの相性も悪くなく、
良い感じでスープも持ち合がってきて言う事は無い。

うさぎ家 ら~めん。(スープ)

背脂の浮いた魚介+豚骨の醤油味。
表層が少々オイリーな感じで、魚介は弱めな印象で
醤油のとんがりはなく円やかな。

完食♪

私も家族も満足。w

御馳走様でした。



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