■「担々麺鍋」

たまには家族と晩御飯。(笑)
「担々ごま鍋の素」という鍋の素のＣＭが
やっていて、食べてみたいと言う話になった。
『担々』と来たら、『麺』じゃない？(￣▽￣)
麺も入れれば良いかぁ、と(笑)。

出来上がったのはこれ。



白菜、豆腐、ワンタンなんかも入っています。
青物はチンゲン菜。
挽肉の下に豚コマが敷かれて、
その下には．．．。(￣▽￣)

そう、細麺の麺が隠されています



食べるときには擦り胡麻とラー油をかけて頂く。
胡麻の良い香りがして、ラー油がピリッとこれまた良い感じ。
麺は早く食べないとのびてしまうので注意が必要ですね。



まだまだ鍋が美味しい季節。
さて今度の鍋は何にしようかと計画中。
お試しあれ。

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■「あけました」＠おうち

明けましておめでとうございます。
今年も良い年でありますように．．．。

只今、地方に拉麺行脚に出かけていまして、自動でアップさせて頂いております。

行脚報告はその内アップさせて頂きます。(￣▽￣)

今年も宜しく御願い致します。<(_ _)>

さぁ今年もばんばん食べるぞーっ！(笑)

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■「麺がメインの鍋料理」

いやぁ、我が家で最近流行っているのが、
「シチュー鍋」、「カレー鍋」ですか(笑)
勿論、パスタや、ラーメンが入っているのですが(笑)。

これがクリームシチュー鍋です。



カリフラワーがどっさり入っています。
ジャガイモ、人参、普通にシチューを土鍋で作っただけじゃないか
と後で反省しました。



ほうれん草が練り込まれたパスタも入ってます。
なかなか美味しかったですよ。
後半飽きてきましたが。(笑)

その反省を生かした次の鍋。勿論、２週間後の事です。
ざ、カレー鍋。
こちらは、カレーに合いそうなものは無いかと家族会議を開き、
豆腐が候補に。
私は、博多系の麺が入ると旨いのではないかと。
※これは私の強引な意見(笑)
で出来たのがこれです。



ほら、麺が強引に最後に入れられた感じがあるでしょ(笑)。
※もちろん茹でてあります。(笑)




キノコ、人参、ピーマン、玉葱、ジャガイモ、豆腐、トマト、博多麺、鶏肉。
なかなか旨かったです。豆腐とトマトが良かったです(笑)。

さぁ今度は何シチュー鍋にしようか、今週末に向けてまた家族会議です(笑)。

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■疲れたぁ．．．。

今日「北海道拉麺行脚」から帰ってきました(笑)。
疲れました。先週の金曜から今日まで。まるまる一週間。
けど早いもんですねぇ(笑)。

寒かったですよぉ、札幌。
到着した日の夜は死ぬかと思いました(笑)。
ちっとなめてましたね、北海道を。
いつもなら迎えの車があるのですが、
今日は都心までバスで行ってみようと。

千歳空港を出たら。
寒すぎる。ジャンパーの中はＴシャツ。
どうやらその日は一時的に雪が降ったらしいです。
※次の日にタクシーに乗ったら運ちゃんが言ってた。

去年帰ったのは夏でしたから、冬の帰省は久々。
いや、こんな時期に夏休みを取る羽目にした会社が悪い(笑)。

行脚した情報は明日からアップします。
今日はバテ気味なので、寝かせて下さい(笑)。

ま〜た、あし〜た〜。

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■「使ってもなかなか減らないもの」

これです(笑)。



「デスソース」と言うモノでタバスコより辛いとは知っていたのですが、
一滴でかなりの辛さです。賞味期限が来年の８月になっているのですが、
それまでに無くなるとはとても思えません(笑)。

私は辛いモノは嫌いではありませんが、これ位の辛さは皆さん平気なんでしょうか？(笑)

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