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「ラーメン むろや」@都新宿区四谷

2008/03/13 12:33|東京都新宿区TB:0CM:2
以前から気になっていたお店。
丁度次の打ち合わせ場所に行く途中、
前を通りかかったので入店。

最寄り駅は、営団丸ノ内線の「新宿御苑前駅」。

ラーメンむろや

「ラーメン むろや」
  住所 〒160-0004 東京都新宿区四谷4-25-10
                      ダイアパレス御苑前1F
  電話番号 03-3351-2439
  営業時間 平日 11:15~15:00、17:00~21:00 ※スープ終了迄
         祝日 11:15~15:00
  定休日 日
  座席数 カウンター14席



ラーメンむろや のれん

並盛200gと中盛300gは同額の700円で、大盛400gが800円。
つけめん中盛 700円」のオーダーで待ちます。
次の打ち合わせ場所に行くまで時間に余裕があるので
のんびりしたいところ...。
はぁ~ぁ、今日も疲れたなぁ...。
なんて思っていると「つけめん」の登場です。

ラーメンむろや つけめん

麺は太縮れ麺。
薄小麦色で極端に太くはないがコシが
しっかりして食感もツルツルと旨い。

ラーメンむろや つけめんの麺

付け汁の中には柔らかいメンマとチャーシューが入っている。
チャーシューは薄目のものが数枚とブロック状のものが数個。
味付けは良い感じで旨い。

付け汁は動物魚介醤油
甘・辛・酸味が飛び出で感じられないが、
鰹・煮干などの魚介が香り動物の粘度もあって、
後味に動物が残るのもまた良く

ラーメンむろや つけめんの汁

柚子が香ってくるのがまた良い。ヾ(^0^)〃

旨かったぁ。
また来たい。
御馳走様でした。


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