■「ラーメン二郎 目黒店」＠目黒区目黒

店の前には10名の待ち。
地面に敷かれた線に沿って列んでいる。
最後尾に連結です。
ここの食券はプラ券。
『小』が濃い青色、『大』が赤色。
ノーマルが金線無し、豚有りが金線１本、
豚ダブルが金線２本入っているのが
券売機のサンプルから解る。

『大』か『小』か、『豚』か『豚Ｗ』か
悩む。(笑)

私が食券を買う迄にはまだ充分に時間がある。

回転が良くそう列んだ気がしない内に券売機の前に。



「ラーメン二郎 目黒店」
　　住所 〒153-0063 東京都目黒区目黒3-7-2
　　電話番号 03-3793-2785
　　営業時間 12:00〜16:00、18:00〜24:00
　　定休日 水
　　座席数 カウンター10席
このサイトで位置確認。

チャリ、チャリ、チャリ、チャリ！ポチッ！
出てきたのは赤プラ券金線２本入り！(笑)



800円な〜り〜。
喰うぞぉ。(笑)

席が空いたので座ろうと進む。
「お一人ですか？」
「うん」
「あちら方で良いですか？」と
入り口側の壁よりの端席を指さす。
そちらでお客が立ち上がり帰ろうとしている。
「おぉ良いよ、良いよ。」
端席なら喜んで。(笑)

コップに水を注いで席へ向かう。

そう、座っている時間が経っていないが
私の隣の隣でコールを聞かれている。
あれぇ？俺の前の前にいた人？
早くない？(笑)
と次は隣がコール聞かれている。
俺は次のロットじゃないの？
店主が私の顔を見て何やら言った。(笑)
ん？と目を大きくして何？という顔をすると
「ニンニク入れますか？」と聞かれ
「ヤサイニンニク。」。
なんか早いなぁ．．．。(笑)

出てきたのはこちら。
じゃん。



あまり大盛りには見えない？
いや、隣で食べている小ラーメンより丼が大きい。(笑)
他の二郎に比べてヤサイもニンニク少なめですね。
丁度良い茹で加減で旨い具合にサクサクと旨い。

豚は何処かなぁ、とヤサイを食べ進む。
あった、あった。
豚の層とも言うべき厚みと量。(笑)



醤油の香りがフワンと鼻腔を通過。
口に入れると柔らかい。
少し塩気が強めかな。
けど旨いなぁ。

やっと麺まで辿り着く。



ダークな薄黄色い平打ち麺。
ワシワシ感が堪らない。
固すぎず、モチッと丁度良いコシ。
旨い。ヾ(^0^)〃
ワシワシッ、ゴゾ〜ッと啜る、啜る。
旨い、旨い。

スープがかなり少なめで麺を食べ進むと
やっとスープが見えてきた。



丼を傾けてずず〜っと啜る。
二郎臭さがあって旨い。ヾ(^0^)〃
ちとカネシが立ちすぎのように感じられる。

けどまか旨かった。満足。
丼を高台に上げてフキンでカウンターを
軽く拭き上げ「ごちそうさま〜」と顔を上げると
店主と目が合う。
ちょっと食べるの早すぎた？(笑)
『ニッ！』と笑顔になってた。

御馳走様でした。

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■「麺や 庄の」＠新宿区市谷

「麺処くるり」は一度訪問したことがあったので
列を横目に通り過ぎ、未訪のこちらへ。
開店は11時少し過ぎで先客2名。



「麺や 庄の」
　　住所 〒162-0846 東京都新宿区市谷左内町1 山本ビル1F
　　電話番号 03-3267-2955
　　営業時間　平日　11:00〜15:00、17:30〜21:30
　　　　　　　　　 土　 11:00〜15:00
　　定休日 日・祝
　　座席数 カウンター10席
このサイトで位置確認。



券売機で「らーめん こってり 730円」の食券を購入して
カウンター席に座る。
後客が4人一組、2人、と次から次へと。
そんなに人気だったのかぁ．．．。

しばらく待つと私の注文した「らーめん こってり」が登場。
待ち時間は普通かな。



ほほう。(￣▽￣)
良い感じの茶濁加減。良い色〜。
麺の上には刻み葱、水菜、糸唐辛子が飾られている。
メンマは太めで食感の良い物が3本ほど。
チャーシューは一度炙られたような感じで
柔らかく香り良い1枚。
厚みもあってなかなか旨い。

さてスープ。



レンゲで揺らすとスープのトロミ加減がわかる。
なかなか良いトロミ。
塩加減は弱めで、魚介の香りは強すぎず
ほんのりと香る。
魚介よりも動物の濃厚さが勝っている。
けど後味はしつこく残らないので上品さを感じる。

麺を引き出す。



麺は中太縮れ麺。
透明感のない薄黄色で縮れが細かい。
コシがしっかりある麺でなかなか旨い。

満腹。
旨かったです。
御馳走様でした。

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