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「麺屋 一燈」@葛飾区東新小岩

2011/01/07 20:56|東京都葛飾区TB:1CM:4
最寄り駅は総武線「新小岩駅」。新小岩は久々な気がする。

店の前に到着すると行列が目に入る。
ざっと20名くらいだろうか。
隣のお店の迷惑にならない様に店の前に折り返した状態の列ができている。
最後尾に連結して待つが回転が良く、それ程苦にならないで待っていられた。
まぁ列に列んだまま周囲を気にせずにタバコを吸っているお客に対しては苦笑するしかなかったが。(笑)

麺屋一燈

「麺屋 一燈」
  住所 〒124-0023 東京都葛飾区東新小岩1-4-17
  電話番号 03-3697-9787
  営業時間 11:00~15:00、18:00~22:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 月 ※祝祭日の場合は火
  座席数 カウンター11席



麺屋一燈 暖簾提灯

列んでいる最中に食券を買うように促され、店内へ入って「芳醇香味そば(塩)750円」を購入して、
それを店員さんに手渡して、また外の列で待つ。

さくさくと回転して店内へ案内される。

券売機の横にある冷水器でお冷を注いで席へ。

それ程待たずして一杯にありつける。ヾ(^0^)〃

麺屋一燈 芳醇香味そば[塩]

薄い桃色の鶏、濃い桃色の豚。
共にしっとりとした柔らかい食感で、これは旨い。ヾ(^0^)〃

麺屋一燈 芳醇香味そば[塩](チャーシュー)

クタッとしたホウレン草、海苔、白葱、メンマがトッピング。
ホウレン草はスープを吸う感じで、メンマは一般的かな。
白葱は香りが良くて、あまり文句を付けるところが見つからない。(笑)

麺屋一燈 芳醇香味そば[塩](スープ)

スープは塩気が程よい黄金色のスープ。
コクがあり奥深い味わいで旨い。( ̄▽ ̄)

麺屋一燈 芳醇香味そば[塩](麺)

麺は黄色っぽいストレート細麺。
固めで低加水な食感で、束になった麺がスープをグイッと持ち上げてくれる。
これは旨い。( ̄▽ ̄)

丼ごといって完飲。

旨かったです。

外は列が更に伸びてました。

御馳走様でした。






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