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「ラーメン亭 吉相」@新潟市中央区

2009/09/20 13:05|新潟県TB:0CM:2

来ちゃいました、新潟に。( ̄▽ ̄)
新潟訪問1軒目。
ここは後輩に勧められてやって来ました。
後輩の彼は大学生活をここ新潟で過ごしたそうです。

ここはお気に入りの一軒だそうだ。
駐車場も広いです。

ラーメン亭吉相

「ラーメン亭 吉相」
  住所 新潟県新潟市中央区女池神明3-7-1
  電話番号 025-281-9889
  営業時間 11:00~21:30
  定休日 無休
  座席数 カウンター11席 + テーブル16席 + 小上がり18席



ラーメン亭吉相 暖簾

席数はかなり多い。
席に案内されてメニューを拝見。
「らーめん600円」を注文すると、
スープを「あっさり」か「こってり」か選べるとの事で
「こってり」でお願いする。

近くに座っていたお客は「あっさり」を注文している。
( ̄▽ ̄)

しばらくして運ばれてきた一杯がコチラ。

ラーメン亭吉相 らーめん

モヤシがこんもりと盛られている。
青葱が散らされ海苔が添えられている。
チャーシューはモヤシの下にあり
薄いが濃厚な味わいで旨い。ヾ(^0^)〃

スープをレンゲで頂く。

ラーメン亭吉相 らーめん(背脂)

ぎっとんぎっとんの凄く厚い背脂の層。
レンゲで一啜り。

背脂の甘味が感じられ旨い。( ̄▽ ̄)

この脂の層の下には程よい醤油色をしたスープがある。
旨々だ。

ラーメン亭吉相 らーめん(スープ)

トッピングのモヤシはシャキシャキと良い歯触りで
こってりのスープに合っていて旨い。

先程「あっさり」を注文していたお客の丼には
モヤシが見当たらない。( ̄ー ̄ )
モヤシのトッピングは「こってり」用なのかな。

麺は中太麺。

ラーメン亭吉相 らーめん(麺)

薄黄色で軽く揺らぐ麺。
喉ごしが良く優しい麺。
脂も良い感じで口に運ばれ旨々。

完食。( ̄▽ ̄)

お会計を済ませて店を出ます。
御馳走様でした。


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コメント
いつも拝見してましたが初めてカキコみます。

“吉相”懐かしい。。。
数年前に3ヶ月ほど入り浸ってた時に
よく行って食べてましたね。

帰りの時のアイスキャンディーのサービスが素敵すぎw
後半は、アイスキャンディーを美味しく食べる
前フリなんじゃないかと思うくらいアイスを
楽しみにしてましたね。

久し振りに旅行でもして寄ってみるかなぁ~
大豆 #-|2009/09/23(水) 12:30 [ 編集 ]
大豆さん
こんばんは。
アイスのサービスですか。
気が付かなかったなぁ。
新潟って良いところですねぇ。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2009/09/23(水) 19:48 [ 編集 ]
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