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「中華そば 青葉 中野本店」@中野区中野

2009/09/30 20:32|東京都中野区TB:0CM:0
ちょっと前、コンビニでここ「青葉」の即席麺が販売されていたなぁ。
久しく青葉で食べていないのと、本店が未訪問で、
かつ用事があって近くに来ていること。
これが合わさって訪問です。

中華そば 青葉 中野本店

「中華そば 青葉 中野本店」
  住所 東京都中野区中野5-58-1
  電話番号 03-3388-5552
  営業時間 10:30~20:00 ※スープが無くなり次第終了
  定休日 木
  座席数 カウンター13席



中華そば 青葉 中野本店 テント

「中華そば」は食べたことがあるが「つけめん」は未食だったので
店外に設置された券売機で「つけめん700円」を購入する。

店内に入る。

L字ガタのカウンター席に空き席が二席。
どっちでもいいか、と思っていると
「こちらへどうぞ。」とお冷が置かれる。

着席し食券を渡してしばらく待つ。

席についているお客で私ともう1人のお客以外は皆さん啜ってます。

つまり、待ち時間もそれ程掛からないということかな。( ̄▽ ̄)

しばらくして、先客が頼んでいた中華そばの提供後、
私のところに「つけめん」が登場する。

中華そば 青葉 中野本店 つけめん

麺は鉄砲ザル2つで茹でていて、確かに「中華そば」より麺が多く見える。
麺単品で啜る。

中華そば 青葉 中野本店 つけめん(麺)

黄色っぽい中太縮れ麺。
プリプリッとまぁまぁのコシ。
麺の下にはスノコが敷かれていて水切りは良し。

茶濁したつけ汁には一味が多めに浮いているように見える。

中華そば 青葉 中野本店 つけめん(つけ汁)

葱も浮き、チャーシューが入っているのが見える。
動物魚介の青葉の香りが鼻腔を通過する。
良い香りだ。( ̄▽ ̄)

麺を浸す前に具をチェック。b( ̄▽ ̄)

中華そば 青葉 中野本店 つけめん(具)

柔らかい豚が3枚ほど。
コリコリッとした歯応えの良いメンマが数本入っている。
旨々。( ̄▽ ̄)

つけ汁に麺を浸して啜る。

粘度無くサラッとしているつけ汁。
一味が浮いていて、見た目通り少し辛味が前に出ている。
あっさりしているがコクが有って旨い。

つけ汁なので塩気が適度に強め。旨い。

多めの麺もサラッと完食。

スープ割を頼むと、魚介の香りをプンプンさせ
飲みやすい塩加減になって再登場する。

やっぱり旨い。完飲。( ̄▽ ̄)

けど私的にはどちらかと言うと「中華そば」の方が好みかな。

御馳走様でした。


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