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「TOKYO味噌らーめん A.O.」@千代田区大手町

2009/11/05 20:24|閉店TB:0CM:0



ハッキリ言って場所が分かりづらい!(笑)

ビルの地下1階にあるのだが、ビルへの入口を探して
建物を周りをほぼ一周してしまった。( ̄ー ̄;)

TOKYO味噌らーめん 看板

「TOKYO味噌らーめん A.O.」
  住所 〒100-0004 東京都千代田区大手町2-6-2 日本ビルディングB102
  電話番号 03-6225-2622
  営業時間 11:00~20:30
  定休日 日・祝
  座席数 カウンター14席

TOKYO味噌らーめん

都立家政にある「麺や七彩」がプロデゥースしたらしい。

券売機を見て、なるほどぉ、と納得できるメニューが並んでいる。

閉店間際のせいか、先客は1名。

券売機で「TOKYO味噌らーめん770円」を購入。
モヤシトッピングをお願いして着席。

お冷を飲みながら出来上がりを待つ。

しばらくして、手際よく作られた一杯が目の前に登場。

TOKYO味噌らーめん TOKYO味噌らーめん

ちょっと多めに盛られたモヤシの上には葱、そして一味がパラパラと掛かり
脇にはチャーシューが一枚添えられてる。

先ずはモヤシから!と二郎を相手にしたような食べ方となる。
いやいや、二郎ほどのモヤシの量ではないので勘違いしないように。
( ̄▽ ̄)

太めのモヤシは丁度良いボイル加減でサクサク。
スープに浸った部分は丁度味が付いて旨い。

一枚のチャーシューに箸を付ける。

TOKYO味噌らーめん TOKYO味噌らーめん(チャーシュー)

中が程よいピンク色でまるでローストビーフのような
レアっぽい柔らかさ! (゚∀゚ )
これは旨々と、半分ほど食べて残りを後で。

スープに取り掛かる。

TOKYO味噌らーめん TOKYO味噌らーめん(スープ)

卓上に用意されたレンゲで掬う。
芳ばしい味噌の香り。
啜ると甘味が感じられるコクのある味噌の味わい。
サラッとせず、ダラッとしたスープで味噌は濃いが味噌臭くない。

これは旨い。
「七彩」だ。( ̄▽ ̄)

さっきのチャーシューの残りを食べて、やっぱり旨いと再確認。

さてと、麺を頂こうと引きずり出す。

TOKYO味噌らーめん TOKYO味噌らーめん(麺)

中太よりやや太めで透明感のない薄黄色い麺。
ムチッとコシがあり、噛み締めると旨々だ。
( ̄▽ ̄)

完食。
旨かったぁ。

けど場所がイマイチだなぁ。
あのビルに勤めている人くらいしか行かないんじゃない?
(笑)

御馳走様でした。



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