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「大盛の殿堂 山盛山 池袋総本店」@豊島区西池袋

2009/11/08 20:27|東京都豊島区TB:0CM:0
ここが・・・。

意外と店内が空いていてすんなりと入店できた。
( ̄▽ ̄)

だが、しか~し、食べている最中に若者達がどっと現れて満席。
丁度良いタイミングだったようで。(笑)

大盛の殿堂 山盛山

「大盛の殿堂 山盛山 池袋総本店」
  住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋3-23-8
  電話番号 03-3984-1324
  営業時間 平 日 10:00~29:00
          日  10:00~24:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター8席



大盛の殿堂 山盛山 看板

入口を入って右側の券売機で「ラーメン650円」を購入して席に座り

「中盛で~」と伝えると「中盛は別に中盛券が必要です。」と丁寧に教えられ「中盛 100円」を別途購入。

中盛り券が別にあったとは・・・( ̄▽ ̄;)

ちなみに麺の量とお値段の関係ですが
並盛 250g:600円
中盛 350g:600+100円
大盛 450g:600+200円
特盛 550g:600+300円
となっておりやす。

さぁ出来上がりを待ちますかぁ。( ̄▽ ̄)

店何は小奇麗で明るい蛍光灯照明。

大盛の殿堂 山盛山『野菜おかわり無料』

これが一番目を引きますか。

おかわりってしずらいよな・・・。
けど替玉と同じだと思えばいいのかな。(笑)
野菜をおかわりしたいとはあまり思わない。
山のように盛られているから食べるんであって。
(笑)

そんなこんな考えていると「ニンニクどうしますかぁ?」に続けて
量を口にしていたようだが、初めからニンニクは少なめと決めていたので「少しで。」と即答。
続けて「野菜多くして」とお願いする。

「少なかったらお替りできますから言って下さい。」と。

高台越しに見える野菜は結構な山。( ̄▽ ̄)
まぁ、おかわりしなくても良いかな、くらいの量。

「はい、お待ち遠様です。ニンニク少な目ですねぇ。」と高台に置かれる。

大盛の殿堂 山盛山 ラーメン【中盛】

ニンニクは少なめと言いながらも結構載っている。

大盛の殿堂 山盛山 ラーメン【中盛】(ニンニク)

野菜の山の麓には解し豚。

大盛の殿堂 山盛山 ラーメン【中盛】(解し豚)

ちょいと口に運ぶ。
甘辛な味付けがしっかり施されたものでなかなか旨いかも。
デフォルトでは一枚もののチャーシューは無く、解し豚だけのようですな。

山の反対側には大きな脂の塊がゴロンと入っている。
( ̄▽ ̄)

大盛の殿堂 山盛山 ラーメン【中盛】(アブラ)

すごいなぁ、この大きさ。(笑)

さぁ野菜を頂きますか。ヾ(^0^)〃

丁度良い茹で加減でサクサクの野菜。
モヤシ8、キャベツ2くらいですかな。
豚をつまみながら、ニンニクも一緒に食べ進む。
このニンニク、辛いな。(笑)
アブラも絡めてワシワシと食べる。
良い感じで野菜の山をクリア。
( ̄▽ ̄)

麺を持ち上げる。

大盛の殿堂 山盛山 ラーメン【中盛】(麺)

幅5mm程の平打ち麺。

薄小麦色で軽く縮れた麺は加水率低めでワシワシした食感が良く旨い。
麺の厚みがない分、ムキムキした固めの感じは弱めだが、充分にワシワシ感がある。
ヾ(^0^)〃

大盛の殿堂 山盛山 ラーメン【中盛】(スープ)

麺を食べている間にスープには刻みニンニクが浸っていた。
ニンニクの合う豚骨醤油で比較的ライト。
乳化はしていないが甘塩っぱい味わいで旨い。
刻みニンニクの香りがやたらと強く感じられて
旨いんだが、このあとのニオイが気になる。(笑)

完食。ヾ(^0^)〃

旨かったです。
また来ます。
御馳走様でした~。



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