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「代々木ラーメン党」@渋谷区代々木

2009/11/24 21:12|東京都渋谷区TB:0CM:0
代々木駅の西口を出て松屋の隣にある下へ向う階段を下りるとコチラの店に。
林家木久蔵さんのお店だそうです。

代々木ラーメン党

「代々木ラーメン党」
  住所 〒151-0053 東京都渋谷区代々木1-34-4 小島ビル B1F
  電話番号 03-3375-3405
  営業時間 11:30~14:00、17:00~22:00
  定休日 土日祝
  座席数 カウンター13席



代々木ラーメン党 立て看板

コの字型のカウンターでラーメン屋さんとは思えない内装。
お客の皆さんは啜っておりません。
お酒を飲んでおります。( ̄ー ̄;)
誰もラーメンを食べていない・・・。

ラーメンを注文しても良いのだろうか・・・。

隣の席のお客がメニューを譲ってくれる。
どうやら常連さんのようで、2人で焼酎の入った大きめのグラスを傾けている。

メニューを拝見。

代々木ラーメン党 メニュー

「木久蔵ラーメン(とんこつ)600円」を注文して出来上がりを待つ。

厨房内では年配のお姉さんが1人で切り盛り。
酒のツマミを出しながら、ラーメンの面倒も見る。

一杯が提供されます。

代々木ラーメン党 木久蔵ラーメン【とんこつ】

トッピングがフルで載っている。

青葱、チャーシュー、メンマ、少し乾き気味の紅生姜、
湯気を吸ってくったりした海苔、固ゆでの茹で玉子が半分。

表層にはドライの細かいニンニクチップが浮き、
その芳ばしい香りが良い。

スープは白濁に近い薄茶濁でサラッとした一般的な豚骨スープ。

塩加減がちょっと強めかな。
(酒を)飲んだ後なら、ハッキリした味で良いのかもしれない。
( ̄▽ ̄)

麺は中細ストレート麺で、加水率が低いようには感じられないが
固めの茹で上がりで文句無い。

600円で飲みの締めには丁度良いかな。

お会計を済ませて店を出ます。

御馳走様でした。



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