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「お食事処 ラーメン 丸直」@品川区北品川

2009/11/26 20:35|東京都品川区TB:0CM:0
こちらですか。( ̄▽ ̄)

定食屋さんでありながら、二郎ライクな一杯を提供しているお店と言うのは。

お食事処ラーメン丸直

「お食事処 ラーメン 丸直」
  住所 東京都品川区北品川3-3-7
  電話番号 03-3474-1297
  営業時間 平 日 7:00~22:00
          土  7:00~20:30
         日・祝 7:00~15:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター15席



お食事処ラーメン丸直 看板

入口を入ると券売機は無くコの字型のカウンター席が目の前に。

まずは空いている席に着席し、目的のものを探す。

壁には定食のメニューが写真付きで貼られている。

ヤツはどこだ?

ない?いや、あるはず。

目の前にあるメニューを見ると、あった。

お食事処ラーメン丸直 メニュー

お食事処ラーメン丸直 メニューアップ

こいつだ。(笑)

「二」ではなく「次」、「郎」ではなく「朗」なんですね。

「その名の通り二郎インスパイアラーメンです。野菜は300g入り。一般では入らないのですが玉ネギの薬味をトッピングしました。」とある。
麺は200gとのこと。( ̄▽ ̄)

野菜ましは2倍で+100円とのことなので、
「直次朗ら~めん700円」を「野菜まし100円」でお願いする。

隣で食べていたお客も、後から来たお客も「直次朗ら~めん」のようです。
(笑)

ん?何処からともなくタバコの煙・・・。
残念ながら喫煙は可のようです。( ̄ー ̄;)
定食あり~の、酒あり~の、タバコあり~の。

しばらくして黒いお盆に載ってヤツが登場します。

お食事処ラーメン丸直 直次朗ら~めん

なかなか良い山ですよ。

野菜増しにしたからか、ラーメンの丼とは別に小さい丼が一緒に付いてます。
二郎慣れしてるため、この山で別丼の必要性を感じなくなってしまっている。(笑)

ニンニクと唐辛子と胡椒が小さな小皿で付いて来てます。

お食事処ラーメン丸直 直次朗ら~めん(ニンニク、胡椒。唐辛子)

さぁ、頂きましょうか。

野菜の山の上には刻み玉葱がパラパラと掛かっている。

先ずは面積の大きい巻チャーシューを頂く。

お食事処ラーメン丸直 直次朗ら~めん(巻チャーシュー)

トロッと柔らかで芳ばしい。
甘塩っぱいタレが軽く絡んでいて旨い。

その横には解し状と言うか、ブロック状のような豚がゴロゴロと。

お食事処ラーメン丸直 直次朗ら~めん(ブロックチャーシュー)

これも柔らかく旨い。(゚∀゚ )

いつものようにレンゲで野菜が崩れ落ちないようにフォローしながら頂く。
モヤシとキャベツは混ざらないように別々に積まれて一山となっている。
比率は5:5くらい。
カエシは掛かっていないようなので、スープを掬って掛けて頂く。
クタクタしすぎず、丁度良い茹で加減で旨い。
( ̄▽ ̄)
キャベツの比率が高いのも○です。
食べていると偶に感じられる玉葱のシャキシャキも良い感じ。
野菜増しにすると結構なボリュームですわ。

野菜をクリアして、ちょいと豚をつまんでスープを頂く。

お食事処ラーメン丸直 直次朗ら~めん(スープ)

背脂がチョロチョロッと浮いた濁った醤油色の豚骨醤油。
乳化はしていなく、粘度無く、比較的サラッとしている。
棘やドギツさは無く少し醤油が立ち気味で甘辛な味わい。
二郎とは異なる味わい。

小皿に用意された刻みニンニクを投入。
香りは良いが辛味が弱めのようだ。
唐辛子も投入して深める。
良い感じになってきた。( ̄▽ ̄)

お食事処ラーメン丸直 直次朗ら~めん(麺)

麺の色は黄色っぽく、大きく揺らぐ形状の太麺。
小麦の旨味は高くないが、固めの茹で上がりでムキムキと良い噛み応え。
これはこれで旨い。

完食。ヾ(^0^)〃

なかなかですね。

お会計を済ませて店を出ます。

御馳走様でした。



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