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「武蔵家 中野本店」@中野区中央

2009/12/03 20:12|東京都中野区TB:0CM:0
最寄り駅は丸の内線「新中野駅」。
本店といっても見た目に派手さは無い。

意外にこぢんまりとしている。

ラーメン武蔵家中野本店

「武蔵家 中野本店」
  住所 〒164-0011 東京都中野区中央4-4-1
  電話番号 03-3381-0141
  営業時間 11:00~26:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター15席



ラーメン武蔵家中野本店 看板

店内に入ると左手に券売機があり、その前に立つ。
サービスでライスが付くようで、半ライスは青色のプラ券、
普通ライスは黄色のプラ券を購入した食券と一緒に出せばいいらしい。

ここはライス付きでしょう。( ̄▽ ̄)

購入した「ラーメン並600円」の食券と黄色のプラ券を出して
カウンターに腰を下ろすと、「お好みは?」と。

そうだった、ここは家系だった。(笑)

「固めで。」お願いする。

しばしの待ち。

ライスが先に登場し、少ししてからラーメンが登場。

ラーメン武蔵家中野本店 ラーメン

家系の3アイテムはしっかり載っている。
ホウレン草はクタッとしていてスープが良く持ち上がる。
旨い、旨い。
チャーシューは家系でよく見られるタイプが一枚載っている。
だがしかし、他店に比べてポクッと柔らかでクセが無くて旨いと感じたのは私だけか。たまたまか?
海苔は最後のお楽しみ~。

ラーメン武蔵家中野本店 ラーメン(麺)

麺は酒井製麺の箱が店先に出ていたので酒井なのだろうか。
なんかいつもの感じと違うような気がしたが気のせいか・・・。
薄黄色い平打ち気味の麺。固め指定で私好み。
もっと透明感のない薄黄色だと思っていたが・・・。
気のせいかな・・・。

ラーメン武蔵家中野本店 ラーメン(スープ)

スープは言うことなく旨味が充分に出たマイルドな豚骨醤油のスープ。
臭味はなく、コクがあって旨い。( ゚∀゚)
やっぱり家系でも武蔵系列が好きである。

麺が無くなってスープのみ。

ヒタヒタになった海苔をパクッと、旨~。
私の好きな海苔。(笑)

さぁ、ライスを。

左手にレンゲ、右手に箸。
丼を並べてご飯を口に運び、続けてスープを口に。
これが旨い。ヾ(^0^)〃

ライス単品では、輝きは無いだろう。
少し固めに炊き上げられたただの米。
だがしかーし、このスープのおかげで最高のサイドメニューと化す。
(笑)ヾ(^0^)〃
ライスも完食。

旨かったぁ。ごちそうさま~。




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