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「天鳳」@港区六本木

2009/12/10 20:02|東京都港区TB:0CM:0
ビルの前にドラム缶。
ドラム缶スープ・・・。

ススキノにある「天鳳」がここにもあるのかぁ。
( ̄▽ ̄)

「麺や天鳳」とは別のお店です。

天鳳 ドラム缶

「天鳳」
  住所 東京都港区六本木7-8-5 ロック&ロックビル1F
  電話番号 03-3404-6155
  営業時間 平 日 11:00~23:00
         祝 日 11:30~16:30、17:30~21:30
  定休日 日
  座席数 カウンター8席 + 6人用テーブルx2



天鳳

テーブル席には数人のお客、カウンターには3人。

カウンターに座るとお冷を持って来てくれる。

ここは「一三五」でしょう。( ̄▽ ̄)

「一・三・五(700円)下さい。」と伝えてしばらく待つ。

「一・三・五」よりも麺固めで、油っこくて、
塩っぱいのが「めんばり」というメニューで用意さえているようです。

程なくして出てきたのがこちら。

天鳳 一三五

チャーシューが2枚、メンマ、葱。
中央に麺が姿を出している。
メンマは一般的なもので、チャーシューは
脂身の無いロース質のもの。

麺をそのまま引っぱり出す。

天鳳 一三五(麺)

西山の麺。
若干透明感のある中太縮れ麺。
ガシガシと固めの湯で加減で旨い。

スープは茶濁した醤油スープ。

天鳳 一三五(スープ)

レンゲで揺すると何となく粘度を感じるスープで
動物、野菜などからとった旨味が◎です。
( ̄▽ ̄)
塩気はもちろん高め。

コクがあって旨いスープ。

サクッと完食。

偶に食べたくなる一三五。

麺の噛み応え、コシがあって、ギュッと醤油の香りが良い一杯。

レジで700円を払ってお店を出ます。

御馳走様でした。




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