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「メン屋きっちん」@さいたま市浦和区

2009/12/14 13:27|埼玉県TB:0CM:0
見た目に賑やかな黄色い建物。
けど線路沿いにあって、店の回りはそれ程賑やかではない。

赤い暖簾を潜って入店。

メン屋ちっきん

「メン屋きっちん」
  住所 埼玉県さいたま市浦和区北浦和4-7-10
  電話番号 048-832-6850
  営業時間 平 日 17:30~25:30
         土日祝 11:30~14:30、17:30~25:30
  定休日 火
  座席数 カウンター7席 + 4人用テーブルx1 + 2人用テーブル×1



メン屋ちっきん 看板

実は以前、店の前まで来たのだが、看板を見て
ラーメンを掛持ちしている「メシ屋」さんなのかと思って撤収。(笑)

メン屋ちっきん 看板アップ

帰ってからネットを探ってみると鶏で塩が旨い店らしく、
これは行かねばと今回が再訪。( ̄▽ ̄;)

空いているカウンター席に座って「ちっきん麺 塩 690円」を
注文を取りに来た店員さんにお願いすると、太麺か細麺が選べるとの事なので細麺で。
ライスかデザートが付くとの事だがラーメン単品で頂くことに。

( ̄▽ ̄)

さぁ、出でよ~っ!ヾ(^0^)〃

後客がチラホラ続けて入ってきて、オーダーしている最中に
私の一杯が運ばれてくる。

メン屋ちっきん ちっきん麺【塩】

揚げ葱、メンマ、白葱、鶏チャーシューがトッピング。
丼の縁に柚子胡椒がひっ付いている。

メン屋ちっきん ちっきん麺【塩】(柚子胡椒)

黄色み掛かった白濁したスープ。

メン屋ちっきん ちっきん麺【塩】(スープ)

粘度はあまり高くないが、一啜りすると
鶏の旨味が充分に出ていてコクのあるスープに満足する。
塩加減が丁度良く、芳ばしい旨味のあるスープが旨い。
ヾ(^0^)〃

メン屋ちっきん ちっきん麺【塩】(麺)

麺は軽く縮れた細麺で啜り易く、スープも良く上がってくる。
多加水麺だがしっかりコシがある麺で良いねぇ。
太麺は未食だが、細麺がスープに合っているように感じられる。

メン屋ちっきん ちっきん麺【塩】(鶏チャーシュー)

鶏チャーシューはホックリと柔らかで鶏自身の香りが◎で旨い。
ヾ(^0^)〃
2枚入っているのが嬉しい。

ノーマルの黄色っぽいのままで旨味を楽しみ、
焦がし葱を含めて香りを楽しみ、
柚子胡椒をレンゲに溶かして香りを別物に変えて楽しみ・・・。

なかなか満足度の高い一杯を完食。

旨かったです。
レジでお会計を済ませて店を出ます。
御馳走様でした。




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