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「島系本店 舞鶴店」@福岡県福岡市中央区

2010/01/23 13:04|福岡県TB:0CM:0
九州で二郎インスパイア系の先駆けだったとか。

本店は福岡空港よりちょっと東側にあるが、こっちの方が近いので此方を訪問。

島系本店 舞鶴店 看板

「島系本店 舞鶴店」
  住所 福岡県福岡市中央区舞鶴1丁目6-14
  電話番号 092-714-6776
  営業時間 11:30~15:00、18:00~23:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター12席+2人用テーブルx1+3人用テーブルx2



島系本店 舞鶴店 営業中

はぃはぃ、入口を入って正面にある券売機で、お目当ての「桜島750円」を購入。

島系本店 舞鶴店 券売機ボタン

満席とまではいかないが、そこそこ席が埋まっている。

1人なのでカウンター席に座って食券を目の前に置いておくと
厨房からスッと手が出てきて食券が回収される。

貼紙には島系の麺は極太麺もあることが書かれている・・・

まてよ・・・

何も言わなかったけど・・・

けど注文したのは「島系」ではなく「桜島」だし・・・

まぁ、いいかぁ~。( ̄▽ ̄;)

ニンニクは自分で好きなだけ入れていいように用意されています。

島系本店 舞鶴店 ニンニク

しば~らくして出てきました。

漫画に出てくるような島の形をした「桜島」が。(笑)

島系本店 舞鶴店 桜島

鉄砲ザルに詰めた野菜をひっくり返して載せただけのようです。

前にもこういうの見たことあったなぁ。( ̄▽ ̄)

野菜は99%がモヤシ、1%程のキャベツでキャベツは殆ど入っていない。

豚が脇にあるので一口。

島系本店 舞鶴店 桜島(豚)

ムシャッと固めの食感。
甘塩っぱい味付けがしっかり施されたものでなかなか旨い。
これが2枚。

モヤシを食べる前に気になる麺を引っぱり出す。
モヤシの山をレンゲで押えながら、崩さないように・・・

島系本店 舞鶴店 桜島(麺)

( ̄▽ ̄;) 中太平打ちかぁ・・・。
軽く縮れた麺でまぁまぁのコシ。
極太麺で食べたかったなぁ・・・(笑)

せめて券売機にポップでも貼ってお知らせしておいてくれると助かるんだが。

モヤシの山は崩すと結構な量。

切り崩した野菜の山にスープを掛けてザクザクと頂く。
モヤシ、アツアツですわ。(笑)

島系本店 舞鶴店 桜島(スープ)

スープは大きめの背脂がコロコロと浮いた豚骨醤油。
二郎に比べてライトな味わいで、これはこれでなかなか旨い。
( ̄▽ ̄)b

あっさりタイプのインスパイア系ですな。
麺のバリューはデフォルトで結構あります。

あっさりインスパイア完食!

御馳走様でした。


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