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「太麺堂」@新宿区高田馬場

2010/02/02 20:51|東京都新宿区TB:0CM:2
年末、九州博多の『麺劇場 玄瑛』とのコラボを終え、今度は『福たけ』とのコラボ。

『福たけ』?あぁ、あの千葉の。と思い出される方もいるはず。

私もあの店に列んだ事あります。(笑)
食べたのはメガ豚煮干しつけ麺で濃厚で旨かったよなぁ、という記憶。

太麺堂

「太麺堂」
  住所 東京都新宿区高田馬場1-4-18
  電話番号 03-3203-2083
  営業時間 11:30~15:00 17:00~21:00
  定休日 月
  座席数 カウンター17席



以前のような行列は無いが、店内は良い感じで席が埋まっている。

券売機にあるのは煮干ラーメンと醤油ラーメンで、煮干しが福たけとのコラボで、醤油が玄瑛とのコラボらしい。
年末の玄瑛とのコラボは塩でしたね。

今回も“太宣言”をすると800円が700円に割引されまする。

購入したのは「太煮干しラーメン700円」。
食券を片手に券売機横の冷水器でお冷を注いで空いている席に。

今回は偶々なのか、名刺ではなく名刺くらいの大きさにカットされた紙が用意されていて、それに“太宣言”を書きます。
以前のように、書いた太宣言に対して店員さんからのコメントなどは無かったです。
これも偶々かな。(笑)

しばらくして登場です。

太麺堂 太煮干ラーメン

中央に水菜と糸唐辛子、それを中心に二種の挽肉。
一種類はスパイシーな香りのするカレー風味のもの。

太麺堂 太煮干ラーメン(カレー風味の挽肉)

太麺堂 太煮干ラーメン(挽肉)

もう一種はふつう(?)な味。
他には穂先メンマと青菜がレイアウトされている。

カレー風味の挽肉は崩さずに食べないと煮干が壊れてしまいそうだ。(笑)

そのままスープを頂きます。

太麺堂 太煮干ラーメン(スープ)

薄茶濁したトロミのあるスープで煮干しの香りがぐん!と来る。
けど強すぎはしない。( ̄▽ ̄)
動物のコクも丁度良く、強すぎないで円やかで旨い。
ヾ(^0^)〃

太麺堂 太煮干ラーメン(麺)

麺は年末に頂いた太麺と同じで薄黄色くムキムキと固めで旨い。
スープの粘度もあっていい感じで持ち上がる。

煮干しを充分に楽しんだあと、最後の方でカレー風味の挽肉をスープと一緒に。

おぉ、カレー。(笑)
後は煮干しに勝るカレーの風味一色となる。

初めから混ぜないで正解。( ̄▽ ̄)

サクッと完食。
旨かったです。
御馳走様でした。




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コメント
こんばんわ。早速行かれたのですね。
年末、期間限定営業ぎりぎりだから行ったばかりだったのに、これです(笑)でもあの塩はうまかったです。

今すぐ行けないので、カップの太麺堂々でも食べつつ・・・ではこのへんで★
yonezaki #-|2010/02/02(火) 22:27 [ 編集 ]
yonezakiさん
こんばんはぁ。
行っちゃいましたよ。( ̄▽ ̄)
あまり行列にはなってませんでしたよ。
ちなみに今回は3月一杯までやるらしいです。

そう言えば、太麺堂々もいろいろ種類が出てきましたねぇ。
んじゃまた。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/02/02(火) 23:00 [ 編集 ]
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