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「異端児」@武蔵野市吉祥寺

2010/02/13 20:57|東京都武蔵野市TB:0CM:0
最寄り駅はJR中央線「吉祥寺駅」。
相変わらずこの辺は客引きが多いですなぁ。
何も欲しそうな顔をしてないんですが、声を掛けてきます。
( ̄ー ̄;)

声をかわして入店すると、先客が3名。

異端児

「異端児」
  住所 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目25-10 河田ビル1F
  電話番号 0422-23-4775
  営業時間 11:00~26:00
  定休日 不定休
  座席数 カウンター11席



異端児 縦看板

券売機で「アレ(あっさり)650円」を購入してカウンターへ。
ちなみに、こってりは「コレ」で750円だそうだ。

席に座って目に入ったのが麺の固さ。

異端児 麺の固さ

あ~ぁ、そっち系のお店なのかぁ。( ̄▽ ̄)
九州系、良いじゃないですか、さぁ頂きましょうよ。

「麺の硬さどうしましょう?」と聞かれて「バリカタ」でお願いする。

メニューが貼ってあったので一応。

異端児 メニュー

卓上には紅生姜、胡麻、粒胡椒、生ニンニクとクラッシャー、それと辛し高菜が用意されている。

異端児 無料トッピング

程なくしてらーめんが登場する。

異端児 アレ(あっさり)

中央にモヤシが載っているのが分かる。
ほんのり桃色に色付いたチャーシューが2枚、
刻みキクラゲと青葱。

異端児 アレ(あっさり)(スープ)

白濁に近い薄茶濁した豚骨スープ。
ちょろっと芳ばしい香味油が浮いている。

比較的サラッとしていて、粘度は低めでドギツさは無いがコクがあって旨い。
臭みもちゃんと抑えられていてる。

異端児 アレ(あっさり)(麺)

麺を引っぱり出すと、しっかり固めのストレート細麺。
ヾ(^0^)〃
低加水な食感で、すらっとしたストレート。
なかなか旨い。

卓上にあった辛し高菜をトングで一掴みして丼に投入してみると。
(゚∀゚ )
これがすんごく旨味が増す!
旨々~で完食。

接客も丁寧、仕事内容も丁寧で良いお店でした。

旨かったです。
御馳走様でした。



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