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「雷 本店」@千葉県松戸市

2010/02/27 20:45|千葉県TB:0CM:0
松戸の中華そばとみ田直系。

駐車場は車がいっぱい。( ̄▽ ̄;)

一台が出て行くまで、場内でハザード点滅待機です。

しばらくして車が出た後にサクッと駐車して入店です。

雷本店

「雷 本店」
  住所 〒270-0063 千葉県松戸市北松戸3-1-76
  電話番号 047-366-5455
  営業時間 11:30~27:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター席8+4人用テーブル×3



雷本店 暖簾

開けづらいドアをガチャリと開けて入ると若い店員さんに食券を買うように促される。

了解、了解。( ̄▽ ̄)

購入したのは麺の量が280gの「雷そば(大)700円」。
並は150gで680円、特盛は400gで800円。
テーブル席は2卓ほど空いているが生憎カウンターは満席。
しばし待ち席にて待機。

食券を取りに来た若い店員さんに食券を渡すと
「うちのラーメンはニンニクが入りますが大丈夫ですか?」と。
「おぉ大丈夫。野菜とか増せるの?」
「出来ますよ。」
「じゃぁ増して。」
「ニンニクは普通で良いですか?」
「良いよぉ。」( ̄▽ ̄)

しばらくすると厨房に一番近いカウンターの席が空いて、そこへ案内される。

空のグラスに水を注いで、しばし待ち。

雷本店 店内提灯

店内にはズラ~ッと提灯が並んでいる。
Infinitus や ドリルマン や 大黒屋本舗 の提灯もある。
( ̄▽ ̄)

しばらくして私の注文した一杯が運ばれてきた。

雷本店 雷そば【大】

良い山ですねぇ。
野菜の山の脇に添えられた巻き豚。

雷本店 雷そば【大】(チャーシュー)

面積も大きくそこそこの厚みをもった豚は、丁度良い柔らかさでモチモチで旨い。

野菜は意外にキャベツが多めで、甘く旨い。
比率はキャベ3、モヤ7くらいかな。
キャベツはクッタリしていて甘々、モヤシはクッタリしすぎず丁度良い茹で加減。
野菜の山を食べ進と、丼の縁に細かく刻まれたニンニクを発見。

雷本店 雷そば【大】(スープ)

スープを頂きます。

これは旨い!( ゚∀゚)

茶濁したトロミのあるスープ。
動物の旨味が口にまったりと広がる。
ニンニクが効いて旨い。
大きめの背脂がポロポロと浮いている。

雷本店 雷そば【大】(めん)

麺は小麦色の太麺。
断面が長方形でムッチムチで旨い。
勿論、大盛りなのでバリューは◎。
旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

しっかり完食させて頂きました。

旨かったです。
御馳走様でした。



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