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「ドロップハンマー」@板橋区宮本町

2010/04/04 13:29|東京都板橋区TB:0CM:2
やっと来る事ができた。(笑)

お店が出来たての昼営業の終わり頃、丁度前を通りかかって
急遽、まし~んを停めて訪問するも「夕方からお願いします。」と。

おぉ、残念。

その日は、また今度かぁ、と諦めて再度まし~んに火を入れて立ち去った。

あれから結構日が経っての訪問になってしまったが・・・。

ドロップハンマー.

「ドロップハンマー」
  住所 〒174-0054 東京都板橋区宮本町67-9
  電話番号 非公開
  営業時間 11:30~15:00、18:00~23:00
  定休日 水
  座席数 カウンター9席



ドロップハンマー 看板

入口の券売機で人気があると書かれた「マゼソバ650円」をチョイスして中へ。

店内に入ってカウンター席に腰を下して食券を出す。
一緒に、某サイトのクーポンも提示して味玉を付けてもらう。

ドロップハンマー 監視役

監視されている。( ̄▽ ̄;)

しばらくして一杯が提供される。

ドロップハンマー マゼソバ

中央に白葱、その上に青葱がパッと。
ペッパーが絡んだチャーシュー、メンマ。
デフォルトで味玉が半分入っているとは知らなかった。
もちろん、付けてもらった味玉は一個まんま、半分になった味玉の横に並んでいる。
モヤシもチョロッと見えますかね。

麺の脇に溜まった脂が見える。

さぁ、ぐるんぐるんに掻き混ぜますかぁ。

タップリの白い脂と、底の方にある醤油色のタレが混じり合い、麺にタップリと絡む。

タレが足りないと感じることは無く、充分な量でこれは◎で嬉しい。ヾ(^0^)〃

タレが少なくて、もう少し絡めたいと思ったお店もありますからね。
( ̄▽ ̄)

ドロップハンマー マゼソバ(背脂タレ)

全体に絡むとこんな感じ。
これが絡むと良い香りですわ。

ドロップハンマー マゼソバ(混ぜ後)

ぞぞーっっと啜る。

うめー! ( ゚∀゚)

豚骨醤油ラーメンの香りがぐんぐんとする。
背脂の甘味、醤油の加減とその芳ばしい香りが良い。
旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

まぜまぜになった中から具を摘む。

タレが絡んで旨いねぇ。
味玉は黄身がゼリー状で旨いんだなぁ、これが。

ドロップハンマー マゼソバ(麺)

麺は若干平打ち気味の中太縮れ麺。
これがしっかりと絡むので本当に旨かった。

完食。

旨かったです。
御馳走様でした。




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コメント
こんばんわ。さすがは関東ですね。
しかもカタカナの店名のお店多い事・・・
札幌も最近は驚くほど関東風のお店、特に某系のラーメン増殖中です。GWかお盆にそちらへ行くかもなので参考にさせていただきます。
yonezaki #-|2010/04/04(日) 21:24 [ 編集 ]
yonezakiさん、こんばんわぁ。
札幌もJ系増えているようですねぇ。( ̄▽ ̄)
『ブタキング』行きたいです。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/04/08(木) 23:27 [ 編集 ]
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