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「らーめん 七琉門」@千代田区鍛冶町

2010/03/26 21:12|東京都千代田区TB:0CM:0
最寄り駅はJR「神田駅」。
「めん屋そら」の並びにある。
二郎ライクな一杯が食べられるそうなので訪問。

らーめん七琉門 縦看板

『ちょっと幸せな一杯』ですかぁ。
それは楽しみです。( ̄▽ ̄)

らーめん七琉門

「らーめん 七琉門」
  住所 〒101-0044 東京都千代田区鍛冶町1-7-1 五番館第2ビル1F
  電話番号 03-3254-4555
  営業時間 11:00~15:00、17:00~23:00
  定休日 土・日・祝
  座席数 カウンター8席+4人用テーブル



らーめん七琉門 看板

店内に入りますと先客はゼロ。
入るなり、少し寂しい印象です。
まぁ後客2名はあったんですがね。

券売機は入口を入って右。

「らーめん」か「つけめん」かと聞かれたら「らーめん」の気分。
麺の量は「小」か「中」か「大」かと聞かれたら「小」と答える気分で「らーめん(小)650円」をプッシュ。
ついでに「鶏チャーシュー200円」というやつもプッシュ。

ちなみにらーめんの麺の量は、小200g650円、中300g750円、大400g850円。
つけめんは小250g650円、中350g750円、大450g850円だそうだ。

端席に座ろうと思ったのだが、別の席にお冷を置かれたのでそちらに。

「ニンニク入れますか?」と聞かれて「野菜は増せるの?」と聞き返す。
「はい」と返ってきたので「じゃぁニンニク少しで野菜増して」とお願いする。

厨房内に男性2人、女性1人。
いまいち各々の担当が良く分からなかった。(笑)

しばらくして注文した一杯が黒いお盆に載せられて高台に置かれる。

お。Σ( ̄▽ ̄ )

丼、ちっちゃ~。(笑)

比較するようなものが無かったので、そのまま撮ってしまった画像からは分かりづらいかな。

らーめん七琉門 ラーメン【小】+鶏チャーシュー

小ぢんまりとしてますが良い盛りですよ。

一瞬ギョッとするような黒いなると、初めて見るけど特注なのかなぁ。

らーめん七琉門 ラーメン【小】+鶏チャーシュー(なると)

Topには一味の掛かったボイルされた豚バラ。

らーめん七琉門 ラーメン【小】+鶏チャーシュー-1

その下にはギュッと詰まった感じのモヤシの山。
なんと言っても凄いのが、丼を一周している一口サイズの鶏チャーシュー。
ヾ(^0^)〃

らーめん七琉門 ラーメン【小】+鶏チャーシュー(鶏チャーシュー)

プリプリした食感で淡い味付けの鶏肉。
なかなか旨いですよ。

上の豚バラを食べ、アツアツのモヤシの山ザクザクと食べていくと、鶏が円く丼の縁に残る。(笑)

旨い鶏。ヾ(^0^)〃

らーめん七琉門 ラーメン【小】+鶏チャーシュー(麺)

麺を引っぱり出す。
開化楼の平太麺。
薄黄色いうねうねと縮れがこまかく啜りづらい麺。
ワシワシ喰らう麺で、これが旨いのなんのって。( ̄▽ ̄)

らーめん七琉門 ラーメン【小】+鶏チャーシュー(スープ)

ニンニクが何処に入っているのか分からないまま食べ進んだのだが、
スープに刻まれたニンニクが浮いていた。
一緒に刻み玉葱も混じって浮いている。
細かい背脂も浮いていて、そこそこの甘味と動物のコクが感じられ、荒々しさは無いがそこそこマイルドなスープでニンニクがよく合う仕上がりになっている。

なかなか旨い一杯でしたよ。

御馳走様でした。





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