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「町田汁場 らーめん進化」@東京都町田市

2010/04/08 13:47|東京都町田市TB:0CM:0
ちょっと通りから奥まった所に在る此方のお店。
最寄り駅は「町田駅」。
開店と略同時に入店です。

町田汁場 しおらーめん進化

「町田汁場 らーめん進化」
  住所 〒194-0022 東京都町田市森野3-18-17 ウイング森野103
  電話番号 042-705-7122
  営業時間 平 日 11:00~15:00、18:00~20:00
       日・祝 11:00~18:00
  定休日 月 ※祝日の場合は翌日
  座席数 カウンター9席



町田汁場 しおらーめん進化『塩』

入口を入って左側奥の角に券売機あり。

「しおらーめん700円」を購入してカウンター席へ。

食券を高台に置いて待ちます。

程なくして一杯が登場です。

この登場までの時間で空いていたカウンター席はどっと埋まってしまいました。

町田汁場 しおらーめん進化 しおらーめん

白い器に黄金色のスープ。
麺が漂うのが見えるほどの透明度。

トッピングは、葱、青葱、メンマ、チャーシュー、柚子の欠片。

町田汁場 しおらーめん進化 しおらーめん(柚子)

まずはスープを頂く。

町田汁場 しおらーめん進化 しおらーめん(スープ)

うん、スッキリであっさりの塩味。
柚子の風味が嫌味なくほんのりと香る。

チャーシューを一口。
( ̄▽ ̄)
ブジュッと肉汁が出る豚。これは旨い。
けど邪魔にならない。基本ですね。( ̄▽ ̄)

町田汁場 しおらーめん進化 しおらーめん(麺)

色白な中太で見た目に角のある麺だが、固くなくするすると啜り易く丁度良いコシ。

あっさり完食。( ̄▽ ̄)

店内に待ちが発せしてきたので、サッサと店を出ます。

御馳走様でした。




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