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「中華そば 恵比寿 紀和」@渋谷区恵比寿

2010/05/07 21:12|東京都渋谷区TB:0CM:0
最寄り駅は「恵比寿駅」で西口側。
ちょっと前に『羽前』があったあの近く。

(酒を)一杯やりに来たサラリーマン達がポツポツといます。( ̄▽ ̄)

中華そば 恵比寿 紀和

「中華そば 恵比寿 紀和」
  住所 東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル1F
  電話番号 03-3461-0681
  営業時間 平 日 11:00~15:00、18:00~23:45
       金・土 11:00~15:00、18:00~26:00
  定休日 日
  座席数 カウンター席



階段らしい段差を2段を上ってサッシ戸を開ける。

店内は広いとはいえないかな。

入って右手にカウンターと厨房、左手に壁で券売機。

券売機で「中華そば 大盛 660円」をチョイス。

大盛りで660円は、ナイスCPです。( ̄▽ ̄)

券売機から出て来た食券を見ていた配膳担当店員さんが、
大盛りであることを厨房に知らせる。
あ、味玉クーポン・・・OK ( ̄▽ ̄)

程なくして出て来たのがコチラの一杯。

「○○が切れちゃったので味玉をもう半分入れておきました。」と。
「○○」が聞き取れなかった・・・(笑)。

中華そば 恵比寿 紀和 中華そば+味玉

高台に置かれたレンゲでスープを。

和出汁が感じられ、昔ながらの中華そばをイメージさせるスープ。
あっさりで優しい味わいだが、コクがあって旨い。( ̄▽ ̄)

麺は浅草開化楼の中細麺。
軽く縮れたしっかりとしたコシのある麺。
ずずぅーっと啜るとスープもよく上がってくる。
大盛り、私には丁度良い量でした。

旨かったぁ。( ̄▽ ̄)

御馳走様でした。






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