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「博多水炊き 若どり」@渋谷区恵比寿

2010/06/14 13:22|東京都渋谷区TB:0CM:0
最寄り駅は「恵比寿駅」。

水炊きを提供しているお店で昼はラーメンが頂けるとの事で訪問。

博多水炊き若どり 盛り塩

Σ( ̄o ̄ ) 盛り塩かぁ。

博多水炊き若どり 看板

「博多水炊き 恵比寿 若どり」
  住所 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-3-7隅越ビル1階、2階
  電話番号 03-5875-4389
  営業時間 11:30~14:00 ※ランチのみ
  定休日 不定休
  座席数 テーブル席



博多水炊き若どり

昼時と言うこともあってランチを食べに来ているサラリーマンがチラホラ。
私が店を出る頃には満席になってました。( ̄▽ ̄)

テーブル席に案内されてお目当ての「丸鶏らーめん 塩味 780円」を注文する。

博多水炊き若どり メニュー

ラーメンよりも丼物のメニューの方が先に提供されていくのを横目に待ちます。
しばらくして出てきたのがコチラ。

博多水炊き若どり 丸鶏らーめん塩味

梅シソと高菜のご飯が付いてきます。
薬味も別皿で提供され、紅生姜、高菜、昆布の佃煮。
昆布はご飯のためのものでしょうね。( ̄▽ ̄)

他には湯呑みのような器にポン酢が付いてきます。
お好みでつけ麺のようにして食べても良いらしいですが、私は試しませんでした。(笑)

博多水炊き若どり 丸鶏らーめん塩味(らーめんのみ)

らーめんは柔らかくボイルされたキャベツと刻みキクラゲで覆われています。
半熟の味玉が半分と黒ゴマが目立つ肉だんごが2個入ってます。

博多水炊き若どり 丸鶏らーめん塩味(肉団子)

刻みキクラゲが、ちょ~っと柔らかかったなぁ。

スープは白濁色に近い薄茶濁で、塩加減が程よく優しい味わい。
鶏と昆布の旨味が良いですね。
後味にもしっかり鶏が残って旨いですよ。

麺は薄黄色い中太麺で、多加水な食感。
私的にはもう少し固めが良いかなぁ、なんて思ったりします。

入口のレジでお会計を済ませて店を出ます。

御馳走様でした。



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