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「ラーメン 慶次郎本店」@板橋区本町

2010/07/11 20:37|東京都板橋区TB:0CM:0
最寄り駅は地下鉄都営三田線「板橋本町駅」。

環七沿いだが中山道との交差点付近でゴチャゴチャしている所なので、ちょっと分かりづらいかな。

ラーメン慶次郎

「ラーメン 慶次郎本店」
  住所 〒173-0001 東京都板橋区本町14-14
  電話番号 090-3810-9977
  営業時間 17:30~24:00 ※スープ切れ次第終了
  定休日 月
  座席数 カウンター12席



ラーメン慶次郎 立て看板

店内に入って券売機は無いなぁ・・・と思いながら席に座ると、券売機が外にあることを教わって再び外に出る。
おぉ、気が付かなかったなぁ・・・。
( ̄▽ ̄;)

ここは「大豚そば 麺大盛り 400g 830円」をチョイス。
食券を手に取って再び店内へ。

お冷を出して待っていてくれて、食券を渡すとトッピングを聞かれる。

ラーメン慶次郎 無料トッピングメニュー

野菜増しは400gで、野菜増し増しは600gとある。
麺は400gだから増し増しで計1kgかよ、と思いながら
「野菜増し増しアブラ多めでニンニク少しで」お願いすると、
愛想良く復唱してから店の奥へ。

さぁ、しばしの待ち。( ̄▽ ̄)

麺は店内を見ると、カネジン食品製であることがわかる。
店内はコの字型のカウンター。厨房はカウンターからは見えず店の奥にある。
流れる曲は洋楽で隣の部屋から聞こえてくる。

しばらく待って厨房から山になった一杯が運ばれてくる。

そ~ッと運んできている。( ̄▽ ̄;)

高台に置かれた丼にはなみなみのスープ、決壊寸前。

そ~っと目の前に下ろす。

ラーメン慶次郎 大豚そば[麺大盛り400g]

野菜の山はなかなかです。( ̄▽ ̄)
丼を目の前に置いて盛りを眺めていると、野菜の重みでスープが押し上げられてスープが決壊。(笑)
おー、なんとかせねばー。(笑)

ラーメン慶次郎 大豚そば[麺大盛り400g](豚)

スープに半分浸りかけている豚をバクッと。

Σ( ̄o ̄ ) 旨い。

思わず「これ、旨」と声に出てしまった。
甘辛な味付けで角煮を思わせる。
けど甘すぎず旨いのが良い。

スープの決壊が止まった。( ̄ー ̄;)

すかさずレンゲを野菜の山の脇に差し込んでスープをグビッと頂く。

ラーメン慶次郎 大豚そば[麺大盛り400g](スープ)

お、これも旨い。( ̄▽ ̄)
乳化気味で動物のコクが充分に出ていて旨い。
ヾ(^0^)〃

野菜にスープを掛けて食べる。

野菜はクタリ気味でモヤシ9、キャベツ1くらいかな。
細かい背脂の掛かった野菜をバクバク頂き、麺との対面。
野菜はナイスバリューでした。

ラーメン慶次郎 大豚そば[麺大盛り400g](麺)

麺を引っぱり出すと、小麦色の太縮れ麺が現れる。
ムッチモッチで旨い。
400gはナイスなバリューだ。ヾ(^0^)〃

またスープを頂く。
表層に脂と一緒に浮くフワッとしたミンチがこれまた旨い。
口にマッタリと動物の旨味が残る。

甘さ、濃さ共に丁度良く、完成度の高い一杯に満足。

旨かったです。

御馳走様でした。




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