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「北地蔵 浅草橋店」@台東区浅草橋

2010/07/22 19:29|東京都台東区TB:0CM:0
札幌出身の店主が味噌らーめんを作っていると知って先日訪問したのだが、
20時半にはCloseされていた。(T0T )

そのときは閉店時間になってお店がCloseされている様には見えなかったというのが正直な感想。

店の看板は外され、全ての窓ガラスが木板で塞がれて店らしいものは無く、
移転、若しくは閉店してしまった様に見えたので、その日は諦めて別のお店を探したよ。(笑)

それがさぁ、ちょっとネットでぶらぶらしていたら、ちゃんと営業しているじゃないですか。(笑)

これは行かなきゃと、ちょっと会社を早上がりして訪問。

!----------(゚∀゚)---------!

開いている。

らーめん北地蔵浅草橋店

「北地蔵 浅草橋店」
  住所 〒111-0053 東京都台東区浅草橋3-25-6
  電話番号 03-3862-5533
  営業時間 平 日 11:30~14:00、17:30~21:00
        土  11:30~21:00
  定休日 日・祝、第1・3月
  座席数 カウンター11席



らーめん北地蔵浅草橋店 看板

それにしても店の存在感を消す閉店の様はすばらしい。( ̄▽ ̄)
てっきり無くなったものと。(笑)

そんな話はおいといてぇ、店内は木目が目立つ内装でジャズが流れる。
それ程暗くない照明で(外が明るいからか?)変な気まずい雰囲気はない。

タオルを巻いた白髪まじりの店主に「味噌らーめん750円」を注文して出来上がりを待ちます。

先客2名、後客1名。
後客の方はラーメン、ビール、つまみでチャーシューをオーダー。

厨房では火の入った野菜にスープが注がれ少しの間、コトコト。

麺の入った丼にさっとスープが注がれ、ちょいちょぃと手を加えて目の前に登場。

らーめん北地蔵浅草橋店 味噌らーめん

中央に刻み葱、周りにメンマ、ワカメ、大きめのチャーシューが一枚。

茶色いスープは粘度なく比較的サラッとしていて、味噌臭くなく、今風なゴテゴテした感のない優しい味噌味。

らーめん北地蔵浅草橋店 味噌らーめん(スープ)

なんかほっとする旨さがある。( ̄▽ ̄)

葱の下には炒められた野菜のモヤシ、玉葱が隠れている。

メンマは普通だけど、チャーシューは大きく柔らかで旨い。( ̄▽ ̄)

らーめん北地蔵浅草橋店 味噌らーめん(チャーシュー)

麺を引っぱり出すと中細の縮れ麺が現れる。

らーめん北地蔵浅草橋店 味噌らーめん(麺)

ツヤがあり、若干透明感のある麺は、固すぎず柔らかすぎず程好いコシ。
熱々のスープを啜りながら麺を啜る。

完食。

インパクトは弱めですが、なかなか旨かったです。
レジ会計を済ませて、御馳走様でした。





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