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「らーめん 麺屋 まつき」@川崎市中原区

2010/08/01 19:12|神奈川県TB:0CM:0
ここで営業される前は中目黒に在ったようですね。
現在は東急東横線「新丸子駅」が最寄り駅です。

実はこちら、過去2回ほど訪問したのですが2回ともふられています。(笑)

らーめん 麺屋まつき

「らーめん 麺屋 まつき」
  住所 神奈川県川崎市中原区新丸子東2-898
  電話番号 044-434-6344
  営業時間 11:30~14:30、18:00~24:00
  定休日 火
  座席数 カウンター8席



らーめん 麺屋まつき 看板

入店すると元気の良い声で迎えられる。

厨房内に男性が1人。店主さんですかね。
1人で切り盛りされてらっしゃるようですね。
店内は豚骨特有の匂いが充満しております。

まぁ1.5玉で良いかぁ、と口頭で「つけ麺 700円」を注文。

らーめん 麺屋まつき メニュー-1

さぁしばしの待ちです。( ̄▽ ̄)

と、思いきや、それほど待たずして提供。ヾ(^0^)〃

らーめん 麺屋まつき つけ麺

つけ汁の上に浮いた海苔は汁を吸ってヨボヨボ。(笑)

他のトッピングは麺の上に乗っかってます。

多めのワカメとボイルキャベツとちょっと脂身のあるチャーシュー1枚とロース質っぽいチャーシュー1枚。
チャーシューは共にしっかり甘辛な味わいが施されているもの。
なにゆえワカメが多い?(笑)

らーめん 麺屋まつき つけ麺(麺)

トッピングの隙間から麺を引っぱり出す。

薄黄色で中太の軽く縮れた麺。

水でしっかり締められたムキムキ固めの麺で、なかなか好みの麺。
良い食感ですなぁ。( ̄▽ ̄)

らーめん 麺屋まつき つけ麺(つけ汁)

つけ汁には刻み大きめの玉葱がが少量。
そこそこトロミのある魚介と豚骨で、バランスが良いが
どちらかと言うと動物が少しだけ前に出ているかな。

飽きずに啜れてなかなか旨い。

店内の匂いから想像したスープは、かなり動物がガンガン出てそれを抑えこむように
魚介がガンと来るものと思っていたのですが、そうではなかったですねぇ。

つけ汁の丼が大きくて残ったつけ汁の量が多く、これにスープ割を足したら飲み切れる自信がなかったのでスープ割りは遠慮しました。(笑)

レジでお会計。

店主の「ありがとうございました。」を聞いてお店を出ます。

まぁ、旨かったです。

御馳走様でした。




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