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「中華そば 瑞山 ZUIZAN」@埼玉県朝霞市

2010/08/18 20:26|埼玉県TB:0CM:2
最寄り駅は東武東上線「朝霞駅」。
駅からはちょっと歩くかな。
「はつがい」を立ち上げた方が営業しているとのこと。

さぁ入店。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN

「中華そば 瑞山 ZUIZAN」
  住所 〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15
  電話番号 048-466-6225
  営業時間 11:30~22:30 ※材料切れ次第終了
  定休日 不定休
  座席数 カウンター10席+4人用テーブルx2



中華蕎麦瑞山 ZUIZAN 看板

店内に入って右手に券売機。

二つあるテーブルには組み客、カウンター席には一人客。

中華そばも良いけど「つけそば700円」をチョイス。

プラス100円で麺が大盛りなのでプッシュ、ついでに「全部のせ 200円」も。(笑)

食券を手にカウンターへ向かい高台に食券を出す。

愛想の良い接客。

ちなみにメニューはこんな感じです。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN メニュー

高台に用意されたレモンの入った冷水ポットからグラスに。

コクリと一息つく。

さぁ待ちますかぁ。( ̄▽ ̄)

壁はコンクリート剥き出し風の壁紙。
最近この手の内装を良く見かける。
流行っているんですかね。(笑)

しばらくしてつけ汁が先に登場して、追って麺が登場する。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ

麺の上が賑やかです。ヾ(^0^)〃

中央にカイワレ、太めのメンマが添えられ、味玉、海苔二枚、巻きチャーシューが二枚、はしっこにレモン。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ(麺)

まずは麺から行きます。
薄小麦色の太麺。キンキンには冷えていないけど水で締まりムキモキした食感。
( ̄▽ ̄)

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ(つけ汁)

つけ汁の中を探ると麺の上のトッピングとは別にメンマ、ブロック状のチャーシューが沈み、
ウズラの玉子が二個、それと小さな海苔の上に魚粉が盛られて浮いている。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ(つけ汁の中の具)

麺を持ち上げ、つけ汁にサッと浸してズバッと啜る。

茶濁したトロミのある動物魚介のつけ汁は、濃厚で麺によく絡む。

うまいねぇ。ヾ(^0^)〃

トッピングをつまみながら、麺を頂きます。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ(チャーシュー)

トロンと柔らかでのちゃ~っと濃厚な豚の旨味が良い。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ(メンマ)

ジャクジャク!これも良いでしょう。

中華蕎麦瑞山 ZUIZAN つけそば[大盛]全部のせ(味玉)

ちょいと固めの半熟で黄身がトロッとうまい。
もち、つけ汁の中に入っていたウズラの玉子もうまい。

食べている最中に出てきたスープ割りをシメで頂き完食。

旨かった。

こんどは中華そばかな。

御馳走様でした。



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コメント
やっばい。おいしそう。。。
こんどいってみよっかなぁ。
ぷっちぃ #-|2010/12/05(日) 16:45 [ 編集 ]
ぷっちぃさん
オススメです。いってらっさいませ。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/12/08(水) 22:54 [ 編集 ]
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