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「らーめん 飛馬」@北海道札幌市

2010/09/17 13:32|北海道TB:0CM:2
暖簾や看板の屋号の『馬』が裏返しになっている。
初めは暖簾を見て、裏返し?と思ったが看板もそうだったので、
意図的なものなのかと納得。

聞いてみると商売繁盛を願ってのことらしい。

らーめん飛馬

「らーめん 飛馬」
  住所 北海道札幌市東区北24条東18-3-1
  電話番号 011-787-8686
  営業時間 11:00~20:00
  定休日 月
  座席数 カウンター12席+4人用テーブルx3



L字型カウンターに先客2名。

券売機は無かったのでそのまま席へ。
メニューを見て「鶏白湯 塩 700円」を注文。

らーめん飛馬 メニュー

程なくして出てきた一杯がこちら。

らーめん飛馬 鶏白湯塩

中央に刻み葱、半熟玉子が半分、海苔、メンマ、チャーシュー、その上に少量の魚粉。

らーめん飛馬 鶏白湯塩(スープ)

スープは黄色味掛かった白湯。
そこそこの粘度があり、鶏のコク、旨味が出たスープで
味にダレを感じさせないくらいの塩加減で旨いねぇ。

らーめん飛馬 鶏白湯塩(麺)

麺はさがみや。
色白の中太縮れ麺でコシがあって○。

ポリポリと戻し加減の良いメンマ、半熟玉子は醤油の香りの良いもので旨い。

スープを8割ほど頂いて、御馳走様です。
なかなか旨い一杯でしたよ。

レジ会計をして店を出ます。

御馳走様でした。




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コメント
美味しそうですね
きのこのやま #-|2010/09/17(金) 17:02 [ 編集 ]
きのこのやまさん
美味しかったですよ。
きのこのやまさんも結構歩いて食べてらっしゃるんですね。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/09/18(土) 08:31 [ 編集 ]
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