1. 無料アクセス解析

拉麺、つけ麺、油そば、焼きそば、二郎、即席麺、食べた麺をアップします。 食べたくなったでしょ!?

麺喰ぃ
http://menworld.blog114.fc2.com/

トリップアドバイザー

ブログ内ラーメン検索

プロフィール

らぅめんち

Author : らぅめんち
麺が大好きです。
今日は美味しい麺を食べました?
また気が向いたらお立寄り下さい。
リンクフリーです。

Calendar

最近のコメント

DMM、CM

お気に入り

価格



車で拉麺!





拉麺でお泊まり!


飛行機で拉麺!


広告


ブログ全記事表示

全ての記事を表示する

食べたいと思った人

食べたいと思ってる人

現在の閲覧者数:

人気記事ランキング

ブログランキング


ブログランキング・にほんブログ村へ
人気ブログランキング

スポンサーサイト

--/--/-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「煮干らあめん なかじま」@北海道札幌市

2010/09/18 13:47|北海道TB:0CM:0
お店の駐車場に車を止めて暖簾を潜る。

煮干らぁめん なかじま

「煮干らあめん なかじま」
  住所 北海道札幌市北区35条西4丁目1-1
  電話番号 ?
  営業時間 土~水 11:00~15:00
        金  17:00~20:00
  定休日 木
  座席数 カウンター6席+テーブル席



煮干らぁめん なかじま_暖簾

入口の券売機で「しおらぁめん650円」を購入して・・・

カウンターが満席のため待ちです。
たぶん元は普通に客席として使用していたであろうテーブル席の椅子が、
待ち席として並んでいたのでそちらに腰を掛けて待ちます。

少し年配のお二人で切り盛りされているようです。ご夫婦かな?
メインで仕事をされているのは、奥様のように見えます。
テキパキと事を進めています。

食べ終わったお客の片付けをしてから案内されて着席。

食券を渡すと笑顔で受け取り、また作業に取り掛かる。

出てきた一杯が此方です。

煮干らぁめん なかじま しおらぁめん

中央にお麩、メンマ、海苔、葱、チャーシューがレイアウトされている。

先ずはスープから。

煮干らぁめん なかじま しおらぁめん(スープ)

透明感のある黄色味を帯びたサラッとしたスープは煮干が香る。
煮干のドギツさはないが鼻腔を通過する煮干の香りが心地よくて塩加減が丁度良い。

中央に載っていたお麩は、それ自身の香りと吸い込んだ煮干のスープの香りが楽しめるもの。

煮干らぁめん なかじま しおらぁめん(メンマ)

色白のメンマはコリコリと食感が良いのはもちろんで、それ自身の香りが良いもの。

スライサーでカットされた大きめのチャーシューは余計な油が落とされ、
フワッと柔らかで、これもそれ自身の香りが良いもの。

煮干らぁめん なかじま しおらぁめん(チャーシュー)

煮干らぁめん なかじま しおらぁめん(麺)

麺を引っぱり出すと薄黄色い中太縮れ麺が現れる。
良いコシで啜り込めばスープの良い塩気が口に、煮干の香りが鼻に運ばれてくる。

旨い。ヾ(^0^)〃

完食して高台に丼を上げてご馳走様。




スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://menworld.blog114.fc2.com/tb.php/1386-18eeed4d

カテゴリー

ぐるーぽん

広告

クーポン げっと~8

クーポン げっと~7

クーポン げっと~6

クーポン げっと~5

他の旨いもん!


リゾート バイト!


拉麺よりも夢を!

旅行と拉麺はセットだぁ!


ホットペッパー

広告








クーポン げっと~4

話題

CocodeVideo

リンク

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

 |  東京都北区 | 東京都文京区 | 東京都板橋区 | 東京都新宿区 | 東京都中野区 | 東京都豊島区 | 東京都練馬区 | 東京都葛飾区 | 東京都足立区 | 東京都台東区 | 東京都千代田区 | 東京都杉並区 | 東京都渋谷区 | 東京都港区 | 東京都品川区 | 東京都中央区 | 東京都世田谷区 | 東京都目黒区 | 東京都大田区 | 東京都荒川区 | 東京都江東区 | 東京都墨田区 | 東京都江戸川区 | 東京都東久留米市 | 東京都西東京市 | 東京都町田市 | 東京都国分寺市 | 東京都武蔵野市 | 東京都三鷹市 | 東京都府中市 | 東京都調布市 | 東京都福生市 | 東京都東村山市 | 東京都武蔵村山市 | 東京都東大和市 | 東京都小金井市 | 東京都八王子市 | 東京都立川市 | 東京都あきる野市 | 東京都多摩市 | 東京都日野市 | 東京都西多摩郡 | 北海道 | 千葉県 | 埼玉県 | 神奈川県 | 栃木県 | 長野県 | 群馬県 | 茨城県 | 山梨県 | 静岡県 | 宮城県 | 福島県 | 新潟県 | 愛知県 | 福岡県 | 熊本県 | 番外編 | 閉店 | 移転 | ---- | 東京都青梅市 | 
Copyright(C) 2007All Rights Reserved. 麺喰ぃ
Powered by FC2ブログ.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。