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「麺処 閃 SEN」@埼玉県さいたま市

2010/09/22 13:35|埼玉県TB:0CM:0
あの「波華」の跡地に出来たお店。

麺処 閃

「麺処 閃 SEN」
  住所 埼玉県さいたま市浦和区常盤9-33-3 ピサロビル1F
  電話番号 048-762-9478
  営業時間 11:30~15:00、17:30~21:30
  定休日 木
  座席数 カウンター7席



麺処 閃 看板

店の外観は幕が無いだけで同じように見える。

券売機の位置も変わらず店内もほぼ変わってないようだ。

「らーめん 680円」の食券を購入し、厨房内の店主に渡して出来上がりを待つのみ。

出てきた一杯がコチラ。

麺処 閃 らーめん

トッピングは葱、その上に赤い糸唐辛子、メンマ、丸い鶏チャーシューが一枚と海苔。

麺処 閃 らーめん(鶏チャーシュー)

先ずはスープを。

麺処 閃 らーめん(スープ)

明るい茶濁。
トロミがあり濃厚。( ̄▽ ̄)
塩気が少々強めの印象だが、鶏と野菜の旨みがしっかり出ている。
ヾ(^0^)〃

麺処 閃 らーめん(麺)

麺は三河屋製麺。
黄色っぽい平打ち麺でムッチモチの食感。
スープが良く持ち上がって旨い、旨い。

ちょっとスープの塩気が強めに感じられたが濃厚で旨くて満足。

御馳走様でした。






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