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「ポークヌードル内藤」@渋谷区本町

2007/12/18 22:03|東京都渋谷区TB:0CM:0
以前に一度だけふられた事があったので電話で確認したところ、
今日は「内藤」を営業するとのこと。( ̄▽ ̄)
期待に胸を膨らませ(笑)...早めに新宿についてしまった(笑)。
歩いて時間でも潰しながら行くかぁ、と。
最寄り駅は、京王新線「初台駅」。

( ̄▽ ̄;) 思った以上に距離があった(笑)。

「嗟哉」。

嗟哉(ポークヌードル内藤) 看板

この店が、8時半以降に「ポークヌードル内藤」になる。
外観が変わるわけではない(笑)。

「ポークヌードル内藤」
  住所 〒151-0071 東京都渋谷区本町2-4-3
  電話番号 03-3375-8117
  営業時間 20:30~23:00
  定休日 金・土・日(水・木は不定休あり)
  座席数 カウンター11席



嗟哉(ポークヌードル内藤)

ポークヌードル内藤 看板

店内に入り「偽郎ラーメン 700円」を注文。
店主のテキパキした仕事ぶりを見ていると、
完成までの時間が早く感じられる。

「偽郎ラーメン」登場。

ポークヌードル内藤 偽郎ラーメン

見た目充分に二郎してますねぇ。素晴らしい。ヾ(^0^)ゞ

シャキシャキ感が良いモヤシとキャベツの山、そして豚。
豚は厚みは1cm強、少し固めだが肉の旨味が○です。

ポークヌードル内藤 偽郎ラーメン 拡大

麺はもちろん太麺。あまりブリブリ感はないがモチモチした食感で
麺自体の旨味を感じる事が出来る。

スープは豚骨醤油。薄茶濁した豚骨の粘度が感じられるスープで、
後味に豚骨が残り二郎とは別物。これはこれでかなり旨い。ヾ(^0^)ゞ
「二郎じゃない」と言われる方もいると思うが、二郎と同じものを出されても困る。
二郎が食べたければ二郎に行くべき。
二郎の偽物、それがこの店オリジナルの「偽郎」なのだから。

いやぁ、旨かったです。
また来ます。


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