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「魁 肉盛りつけ麺六代目けいすけ」@文京区湯島

2010/11/05 20:56|東京都文京区TB:0CM:2
最寄り駅は東京メトロ千代田線「湯島駅」。

一代目、二代目、外伝、四代目、肉そば・・・

札幌では彩未とコラボしているらしいし。

10月は『らあめん花月嵐』とコラボ。

魂 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ

「魁 肉盛りつけ麺六代目けいすけ」
  住所 〒113-0034 東京都文京区湯島3-42-4 紀文堂ビル1F
  電話番号 03-3831-3626
  営業時間 平 日 11:00~15:00、18:00~29:00
       日・祝 11:00~15:00、18:00~23:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター9席+4人用テーブルx3



魂 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ 提灯

店内へ入ると、テーブルもカウンターもそこそこ埋まっている。

券売機は「肉そばけいすけ」で見たような大きな液晶表示。

券売機で「肉盛りつけ麺(並)780円」を購入して、店員さんに食券を渡すと
空いているカウンター席へ案内される。

やたらと若い女性店員さんが多いのは何故だろうか・・・。

しばらく待ってつけ麺が登場する。

魂 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ 肉盛りつけ麺

麺の上にどっさりと肉がのっている。
玉葱と炒められた(?)甘辛な味付がしっかりと施されたもの。

魂 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ 肉盛りつけ麺(肉)

麺はカネジン食品の平打ち麺。
麺幅が1cmないくらいの幅でビラビラと不規則に縮れていて
ムチッムチッと固めでなかなか旨い。

魂 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ 肉盛りつけ麺(麺)

肉がたっぷりなので肉と麺を一緒に食べて見る。

(゚∀゚)!!

これがマジで旨い。まるで豚丼を食べているみたいだ。ヾ(^0^)〃

麺をつけ汁に浸けてズバッと啜る。

魂 肉盛りつけ麺 六代目けいすけ 肉盛りつけ麺(つけ汁)

醤油色濃く粘度が低いつけ汁には一味と葱のみじん切りが浮く。

チャプチャプしたつけ汁は酸味でギュッと味が締まっていて
甘さ控えめで醤油濃い味わい。これがなかなか旨い。

麺を甘辛な肉と一緒につけ汁にサッと浸けて食べても旨い。ヾ(^0^)〃

そこらではあまり食べられない味わいで新鮮な印象。

旨かったです。

今後のけいすけブランドには目が離せないです。

御馳走様でした。




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コメント
けいすけやりますね。しかも湯島ですか。なかなか自分的に好きな場所なので、次東京行ったら訪問間違いなさそうです。でもけいすけも暴走し過ぎないか心配です。自分的に東京駅にあった外伝の伊勢海老らーめんすきでした。札幌のコラボいきましたよー。普通の札幌人には、けいすけと云えば海老のイメージしかないみたいですね そんなことないのに。
yonezaki #-|2010/11/06(土) 19:01 [ 編集 ]
yonezakiさん、こんにちは。
竹炭を混ぜ煮込んでから熟成させた「黒みそ」を使用した初代けいすけ、高田馬場の海老の二代目、東京駅の二代目外伝、立川のラーメンスクエアにあったトマトなんかを使った創作的な三代目(ここはもう無いですね)、渡り蟹などの甲殻類を使った四代目、肉そばけいすけには何代目というのが無くて、五代目が無くて、肉盛りつけ麺六代目。
沢山ありますねぇ。( ̄▽ ̄)
三代目を復活させるとか、塩で一軒やってもらうってのも良いなぁ。
札幌のコラボも行きたいなぁ。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/11/07(日) 15:52 [ 編集 ]
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