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「らーめん信玄 南6条店」@北海道札幌市中央区

2010/11/21 20:52|北海道TB:0CM:4
行列の出来る店だというのを聞いて行ってみると
外待ち無し、店内は丁度一席だけ空いていた。

大したことないのかなぁ・・・・と思いながら席に座ってメニューを見ていると
次から次へとお客が入ってきて、店内待ちの長い席が埋まる。( ̄▽ ̄;)

らーめん信玄

「らーめん信玄 南6条店」
  住所 北海道札幌市中央区南6条西8丁目 グランフォルム1F
  電話番号 011-530-5002
  営業時間 11:30~25:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター13席



らーめん信玄 看板

一時間待ちがある程と聞いていたが、これなら有り得る。(笑)

さてさて。

らーめん信玄 メニュー

メニューを見て「播磨(こってり塩)735円」を注文する。

厨房は客席から丸見えの状態で、流れるように作業が進められていくのが見える。

程なくして一杯が提供。

らーめん信玄 播磨[こってり塩]

大きめの丼に、メンマ、白葱、バラチャーシュー1枚、モヤシが少々。

スープは塩味だが薄茶色で、白味噌ベースのスープに見えるほど。

らーめん信玄 播磨[こってり塩](スープ)

大きな油の玉が浮き、粘度は低いが動物の旨味が出た塩スープでコクがあって旨い。

らーめん信玄 播磨[こってり塩](麺)

麺は黄色い中太縮れ麺でコシがあって○。

なるほどねぇ。( ̄▽ ̄)

普通に美味しい一杯でしたよ。

御馳走様でした。




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コメント
こんばんわ~ こりゃこの短期間、かなりピンポイントで豊富な食べ歩きしてますね★毎度ながら脱帽です(゜o゜)
信玄は平日休日問わず、昼時はそこそこの繁盛です。札幌らしい一杯かもしれませんね。ブログ始める前は狸小路の一徹と並んでよく通ってました♪
こちらは年明けに関東へ訪問する予定なので、色々参考にさせていただきます。
yonezaki #-|2010/11/21(日) 20:58 [ 編集 ]
yonezakiさん、こんばんは。
今年はもう来られないかなぁ・・・。
yonezakiさんの関東訪問レビューを楽しみにしてますよ。
何かあれば教えて下さいね。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/11/21(日) 21:54 [ 編集 ]
信玄は、北海道展があると販売してましたね。
やはり美味しいんですね。
きのこのやま #-|2010/11/23(火) 17:47 [ 編集 ]
きのこのやまさん、こんちは。
そうでしたか、売っているんですか。
北海道展があってもなかなか足を運べない。(笑)
というか現地に行って食べようと考えてしまうからでしょうね。(笑)
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/11/28(日) 12:37 [ 編集 ]
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