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「まるともラーメン」@北海道札幌市白石区

2010/11/22 12:58|北海道TB:0CM:2
こちらは取材拒否のお店だそうです。
以前に来たときは丁度閉店のタイミングで敢え無く撤退。

今日は・・・( ̄▽ ̄)

まるともラーメン

「まるともラーメン」
  住所 〒003-0026 北海道札幌市白石区本通4丁目南2-1四丁目ビル1F
  電話番号 011-861-6683
  営業時間 11:00~14:30、16:30~19:00
  定休日 日
  座席数 カウンター10席



まるともラーメン 暖簾

丁度カウンター席一つおきにお客が座っている。
一つの席に腰を下ろすと、お冷が高台に置かれて注文を。

「みそ一つ」とお願いする。

こちらは、みそ・塩・醤油、いずれもワンコインの500円で
大盛りが600円とリーズナブル。

丁度厨房の見えない陰の所から鍋の音、そしてラードの香りがしてくる。

カウンターに用意されているのは、唐辛子、コショウ、塩、爪楊枝のみ。
箸は見当たらなくて、高台にフキン。
少しだけ広めのスペースを感じる。

出てきた一杯がコチラです。

まるともラーメン 味噌

モヤシはラードの良い香りのする旨いヤツ。
メンマは一般的かな。
まるともラーメン 味噌(チャーシュー)

モヤシの下には丸いチャーシューが2枚、少しパサツいた感のあるヤツで立派とは言えないかな。

まるともラーメン 味噌(スープ)

スープは白味噌ベースの何とも家庭的な味わい。
ほんのり甘く、味噌の香りのするヤツ。

まるともラーメン 味噌(麺)

麺は黄色い中太縮れ麺。
丁度良い茹で上がりで文句はない。

サクッと完食。

丼を高台にあげると「500円で~す」と。

お代を払って店を出ます。

御馳走様でした。

さぁ東京に戻らねば。(´▽`)ノ




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コメント
あれ?ここ夜も営業するように?最後にはいいお店をチョイスしましたね。お店を出る際、テーブル拭き拭きするルールはなんか思い出してしまいます(笑)
また札幌へお越しください★
yonezaki #-|2010/11/23(火) 09:38 [ 編集 ]
yonezakiさん
夜も営業するようになったんですか?
私が行ったのは昼でした。夜も営業していれば日程も変えられてたのですが。(笑)
札幌はまた行きたいですね。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/11/28(日) 12:21 [ 編集 ]
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