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「無鉄砲 東京中野店」@中野区江古田

2010/12/25 13:23|東京都中野区TB:0CM:2
ここですか、関西から進出してきた人気の高いお店というのは。( ̄▽ ̄)

まだ11時過ぎだと言うのに数名が店の前に列んでますねぇ。

( ̄▽ ̄;)

無鉄砲 東京中野店

「無鉄砲 東京中野店」
  住所 東京都中野区江古田4-5-1
  電話番号 03-5380-6886
  営業時間 11:00~15:00、18:00~23:00
  定休日 月
  座席数 カウンター18席



無鉄砲 東京中野店 提灯

列に連結し、しばらく待っていると、パラパラと食べ終えたお客がお店から出てくる。
出てくるお客に付いて来て丁寧にお礼を言う店員さんには感心します。

順が来て店内へ案内され、券売機で「とんこつラーメン750円」を購入。

案内された席次腰を下ろして食券を渡すと、

店員さん「麺の固さはどうしますか?」

私「固めで」

店員さん「ネギは」

私「多め」

店員さん「スープは初めからコッテリしてますが」

私「ノーマルで」

テンポ良くお願いする。

どうやら呪文のような注文の仕方もあるようですが、
関東人に合わせて好みを聞いてくれているみたいですね。

外待ちが増えている様子。( ̄▽ ̄)

厨房内では、デカイ釜のような容器に太い棒が差し込まれ、
全身を使ってグルングルンとかき混ぜられている。

釜の中で骨が上下してます。( ̄O ̄)

ただの寸胴でない容器ってのが良いねぇ。(^ー゚)b
けどあれは体力が要るなぁ。(笑)

はーぃ、出てきました。ヾ(^0^)〃

無鉄砲 東京中野店 とんこつラーメン

中央に青葱が多めに盛られ、海苔とメンマの姿がちょいと見える。

スープがチョコ色ですわ。(笑)

無鉄砲 東京中野店 とんこつラーメン(スープ)

どろっと・・・ヾ(^0^)〃
塩気が程よく濃厚、これは旨い。

無鉄砲 東京中野店 とんこつラーメン(麺)

麺は中太縮れ麺。縮れも太さも若干ランダム。
ガサッとした表面が良い感じでスープも良く持ち上がるし、すんごく旨い。

無鉄砲 東京中野店 とんこつラーメン(チャーシュー)

葱の下に隠れた豚。
葱と一緒に食べると、コレもすんごく旨い。( ̄▽ ̄)

スープはレンゲを使ってほぼ完飲。

いやぁ、旨かったです。
しかも店員さんの接客も良くて、かなり良いですね。

御馳走様でした。





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コメント
近いので、今度行ってみます!
woodstock #kDPjHNIw|2010/12/25(土) 21:02 [ 編集 ]
おぢさん、こんばんは。
ブログ覗かせて貰いました。
アメブロ会員じゃないとコメントできないんですね、残念。
クリスマス今朝、うちの娘はいつになく早起きで大変でした。w
サンタはその早起きを確認してから二度寝してしまいましたが。w

江古田なんですね。ここに近いのは羨ましいです。
毎日はきついかもしれませんが、偶には重い一杯も旨いです。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2010/12/25(土) 22:03 [ 編集 ]
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