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「北大塚ラーメン」@豊島区北大塚

2011/01/24 20:34|東京都豊島区TB:0CM:2
赤っぽい色のテントに白字で屋号が書かれているがテントに照明がなく、
店内の明かりが暗い外を照らしていて、赤い提灯がラーメン屋であることを教えてくれている感じがする。

北大塚ラーメン

「北大塚ラーメン」
  住所 〒170-0004 東京都豊島区北大塚1-14-1
  電話番号 ?
  営業時間 11:30~14:30、17:30~23:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター8席



北大塚ラーメン テント

店の外観と異なり、店内は新しい感じで明るく白い。
テレビもエアコンも綺麗。(笑)

狭い店内に先客はゼロ。

丸イスに腰を掛けてメニューを拝見。

北大塚ラーメン メニュー

これがネットで見たチャーシューめんかぁ~。

「チャーシューめん 普通 750円」をオーダー。
「普通」は「激辛/普通」の分類のうち。

切り盛りされているお二人は御夫婦なのかな。

奥様らしき女性がチャーシューをナイフで切っている。
たくさん。(笑)

旦那らしき男性は麺を茹でている。

少々待ち。

程なくして目の前に提供されたのがコチラ。

北大塚ラーメン チャーシューめん

丼の大きさが立ち食いそばの丼くらいに小さい。(笑)

だがしかし、たっぷりのチャーシューで覆われている。
良いねぇ。( ̄▽ ̄)

まずはチャーシューから頂く。とろんと柔らからバラ肉。
ジューシーで醤油の香りが芳ばしくて旨い。

北大塚ラーメン チャーシューめん(麺)

麺をグイッと引っぱり出すと、中太縮れ麺が現れる。
良い弾力のある麺で普通に旨い。

北大塚ラーメン チャーシューめん(スープ)

スープは濁りのある醤油色。
粘度無くしつこさは無いが、しっかりコクがあって旨い。

どっかで味わったようなそんな感じの味で旨かった。

完食。

お会計をして店を出る。

御馳走様でした。




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コメント
はじめまして
いつも楽しく拝見してます。
こちらのブログを見て次はどこに行こうかな~とか思いをめぐらすのがひそかな愉しみです。
今回のお店面白いですね~ 暗い中ろうそくの灯りでラーメンをすするw
でもやっぱ明るいほうがいいや
ではまた
メンソーレ江戸川 #fOI1ZT5A|2011/01/26(水) 01:51 [ 編集 ]
メンソーレ江戸川さん、こんばんは。

>いつも楽しく拝見してます。

それはありがとう御座います。

>暗い中ろうそくの灯りでラーメンをすする

「謎麺」ですか(笑)
いつの間にか太麺堂がなくなってましたね。
真~っくらです。面白いですが私も明るい方が良いと思います。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/01/27(木) 23:11 [ 編集 ]
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