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「自家製麺 ラーメンK」@埼玉県富士見市

2011/02/05 20:23|埼玉県TB:0CM:0
最寄り駅は東武東上線「みずほ台駅」。

十数年前、私が住んでいたアパートが100m圏内にある。(笑)

不二家がデイリーヤマザキに変わり、牛角や寿司屋が出来て、辺りは変わったなぁ・・・。

自家製麺ラーメンK

「自家製麺 ラーメンK」
  住所 〒354-0015 埼玉県富士見市東みずほ台2-10-26 GSハイツ1 1F
  電話番号 049-253-2555
  営業時間 平 日 11:30~14:00、18:00~22:30
        土  11:30~15:00、18:00~22:30
        日  11:30~21:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 月
  座席数 カウンター 8席



自家製麺ラーメンK 立て看板

入口右手に外からも分るようにガラス張りの製麺室。
「切り出し」とある。( ̄▽ ̄) ふ~ん。

店内へ入ると先客3名で食べ終わってこれからお店を出ようとしているところ。

券売機があったので前に立ち、ちょっと考えてから「ラーメン塩味 650円」を購入。

入口に近い席に腰を下ろして食券を高台に。

卓上には七味、魚粉、酢、コショウが用意されていて、
それらを眺めながらあーだこーだ考えていたら一杯が登場する。

自家製麺ラーメンK ラーメン塩味

トッピングはチャーシューが2種、海苔、葱、穂先メンマだぞという長いスタイルではない穂先メンマ。

まずはスープから。

自家製麺ラーメンK ラーメン塩味(スープ)

鶏白湯スープ。

粘度はないが、しっかりと鶏の旨味が出ていて魚介も合う。
塩加減も良くなかなか旨いスープだ。

良いねぇ。( ̄▽ ̄)

チャーシューはバラとロースの2種。
共に柔らかく違いが良い。
メンマは香り付けが施され柔らかでコレも旨い。

スープと一緒に口に入ってくる葱の香りも○ですね。

自家製麺ラーメンK ラーメン塩味(麺)

麺はしっかりと角のある中太よりやや太めの麺。
切り出しという言葉がルックスに合っている。
すーっと抵抗なく口に入ってきてモッチリと旨い。
良いね。( ̄▽ ̄)

スープもほとんど頂いてご馳走様。





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