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「丸千茶寮」@品川区東五反田

2011/03/18 20:49|東京都品川区TB:0CM:0
最寄り駅は「五反田駅」。

東口を出て317号線を北品川方面へ歩く。

5分くらいかな。

丸千茶寮

「丸千茶寮」
  住所 東京都品川区東五反田3-19-3
  電話番号 03-6450-2955
  営業時間 11:30~15:00、18:00~22:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 日
  座席数 カウンター+テーブル席



丸千茶寮 看板

店内キレイです。

入口にレジがあったのでそのまま席へ向かいます。
席に腰を下ろしてメニューを拝見。

丸千茶寮 メニュー

鶏メインののお店です。

醤油か塩・・・やっぱ塩でしょ。( ̄▽ ̄)

「鶏丸(無化調水炊きスープ)塩味 680円」をオーダーする。

チャーシューが鶏か豚から選べるとのことで『鶏』でお願いする。

注いでくれた冷茶で一息、出来上がりを待ちます。

麺は自家製麺で、スープの鶏は大山地鶏を使用しているとのこと。

期待大!!( ̄▽ ̄)

卓上には博多系を思わせるアイテムが並ぶ。
高菜、紅生姜、白胡麻、他に山椒などなど。

丸千茶寮 鶏丸[無化調水炊きスープ]塩味

トッピングは鶏チャーシューが3枚、海苔、青葱、メンマ。

先ずはスープから頂く。

丸千茶寮 鶏丸[無化調水炊きスープ]塩味(スープ)

灰色掛かった薄茶濁。
泡立った感があり、見た目に濃厚そう。
レンゲで掬うとトロミが感じられ、一啜りで充分鶏の旨味を堪能できる。
旨々。ヾ(^0^)〃

塩気は控え目だが、スープを飲み干すには丁度良い。

丸千茶寮 鶏丸[無化調水炊きスープ]塩味(鶏チャーシュー)

鶏チャーシューは淡い味付けでクセなくふっくらと柔らかで旨い。
ヾ(^0^)〃

丸千茶寮 鶏丸[無化調水炊きスープ]塩味(麺)

麺は低加水で色白の細麺。
こちらも博多を思わせるような歯切れの良い麺で、スープもうまく持ち上がって旨々だ。
サクッと完食。ヾ(^0^)〃

レジで会計。接客も良く店内もキレイ。
良いですね。

旨いですぞ、お試しあれ。






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