1. 無料アクセス解析

拉麺、つけ麺、油そば、焼きそば、二郎、即席麺、食べた麺をアップします。 食べたくなったでしょ!?

麺喰ぃ
http://menworld.blog114.fc2.com/

トリップアドバイザー

ブログ内ラーメン検索

プロフィール

らぅめんち

Author : らぅめんち
麺が大好きです。
今日は美味しい麺を食べました?
また気が向いたらお立寄り下さい。
リンクフリーです。

Calendar

最近のコメント

DMM、CM

お気に入り

価格



車で拉麺!





拉麺でお泊まり!


飛行機で拉麺!


広告


ブログ全記事表示

全ての記事を表示する

食べたいと思った人

食べたいと思ってる人

現在の閲覧者数:

人気記事ランキング

ブログランキング


ブログランキング・にほんブログ村へ
人気ブログランキング

スポンサーサイト

--/--/-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「手打ち中華そば うめ鉢」@渋谷区道玄坂

2011/03/27 20:56|東京都渋谷区TB:0CM:0
最寄り駅は「渋谷駅」。

藍色の暖簾を垂らし和蕎麦屋さんを思わせる外観。
周りのネオンが賑やかで、いっそう静かな和蕎麦屋を思わせるのかも。

手打ち中華そば うめ鉢

「手打ち中華そば うめ鉢」
  住所 東京都渋谷区道玄坂2-28-2GMビル 1F
  電話番号 03-3461-3002
  営業時間 11:00~ 売り切れまで
  定休日 ?
  座席数 カウンター席



手打ち中華そば うめ鉢 看板

入口を入ると直ぐ右手にレジがあり、店の奥の方に長いカウンターが続く。
先客はパラパラと5名ほどかな。

手打ち中華そば うめ鉢 メニュー

厨房の方から長々と歩いてきた店員さんに「中華そば 800円」をオーダーする。
ちょぃと高めな価格設定ですねぇ。( ̄▽ ̄;)

しばらくして一杯が遠くの厨房から運ばれてくる。

手打ち中華そば うめ鉢 中華そば

中央に盛られているのは葱とミョウガ、手前にあるのは水菜です。
魚粉と豚バラ、メンマ、丼の奥の方にあるのが脂混じりの肉みそ。
これがほんのり甘めで結構動物を主張している。

手打ち中華そば うめ鉢 中華そば(スープ)

魚粉を溶かずに頂くスープは既に魚介の旨味がある。
とろ~りとトロミがあり、魚粉を溶くと更に魚介が増す感じはある。

手打ち中華そば うめ鉢 中華そば(肉みそ)

肉みそを溶いて頂くと、動物もぐんとくる。
後味にもしっかりと動物の旨味が残る。ヾ(^0^)〃
偶に香るミョウガの香りもなかなか面白い香りのアクセントか。

豚バラはほんのり甘塩っぱい味付け。
分厚い肉の塊より合っているかな。
メンマは一般的なんだろうけど、スープがトロンと絡んでいてその味に染まっている。

手打ち中華そば うめ鉢 中華そば(麺)

麺は多加水でプルンプルンでモッチモチの太麺。
固めでなくぷるんぷるんのうどんを思わせる。
とろーりとスープが絡み汁はね注意ですね。(笑)

偶々食べ終わりそうな頃に「よかったらスープ割りをどうぞぉ。」とポットが登場。
白濁したアツアツの動物系スープで割って頂く。( ̄▽ ̄)

トータルとして嫌いじゃない。( ̄▽ ̄)

手が込んでいるようだけどCPがねぇ・・・。(笑)

まぁ旨かったです。
御馳走様でした。






スポンサーサイト
コメント
コメントの投稿

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバックURLはこちら
http://menworld.blog114.fc2.com/tb.php/1580-b01ee997

カテゴリー

ぐるーぽん

広告

クーポン げっと~8

クーポン げっと~7

クーポン げっと~6

クーポン げっと~5

他の旨いもん!


リゾート バイト!


拉麺よりも夢を!

旅行と拉麺はセットだぁ!


ホットペッパー

広告








クーポン げっと~4

話題

CocodeVideo

リンク

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

 |  東京都北区 | 東京都文京区 | 東京都板橋区 | 東京都新宿区 | 東京都中野区 | 東京都豊島区 | 東京都練馬区 | 東京都葛飾区 | 東京都足立区 | 東京都台東区 | 東京都千代田区 | 東京都杉並区 | 東京都渋谷区 | 東京都港区 | 東京都品川区 | 東京都中央区 | 東京都世田谷区 | 東京都目黒区 | 東京都大田区 | 東京都荒川区 | 東京都江東区 | 東京都墨田区 | 東京都江戸川区 | 東京都東久留米市 | 東京都西東京市 | 東京都町田市 | 東京都国分寺市 | 東京都武蔵野市 | 東京都三鷹市 | 東京都府中市 | 東京都調布市 | 東京都福生市 | 東京都東村山市 | 東京都武蔵村山市 | 東京都東大和市 | 東京都小金井市 | 東京都八王子市 | 東京都立川市 | 東京都あきる野市 | 東京都多摩市 | 東京都日野市 | 東京都西多摩郡 | 北海道 | 千葉県 | 埼玉県 | 神奈川県 | 栃木県 | 長野県 | 群馬県 | 茨城県 | 山梨県 | 静岡県 | 宮城県 | 福島県 | 新潟県 | 愛知県 | 福岡県 | 熊本県 | 番外編 | 閉店 | 移転 | ---- | 東京都青梅市 | 
Copyright(C) 2007All Rights Reserved. 麺喰ぃ
Powered by FC2ブログ.
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。