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「ORAGA NOODLES」@品川区西五反田

2011/04/02 20:35|東京都品川区TB:0CM:0
最寄り駅は「五反田駅」。

あの新橋に在った「おらが」が五反田に移転して来たそうなので訪問。

一度新橋でCloseして再度Openしたまでは知っていた。
が最近ビルの建替えだかで移転となったらしい。

ORAGA_NOODLES.jpg

「ORAGA NOODLES」
  住所 〒141-0031 東京都品川区西五反田1-32-4 田中ビル 1F
  電話番号 ?
  営業時間 11:00~22:00
  定休日 日
  座席数 カウンター10席


ORAGA NOODLES 名刺

店内が明るく営業しているのは分かるが、
初めて行く人が「ORAGA NOODLES」だと直ぐに分かるかは・・・(笑)。

入り口を入って右側に券売機がある。

ORAGA NOODLES 券売機

「つけ麺 中(300g) 750円」をチョイス。
並(200g)と同じ食券で、店員さんに渡すときに麺の量を聞かれて「中(300g)」でお願いする。

先客が2名、後客2名。

新橋に在ったときとは違って、通し営業のようです。

店内は白を基調とした内装。

新橋のときより使い込まれたように見えるカウンター。

流れる音楽がなんだか、以前と違ってバタバタしていてチョイ悪なイメージ。(笑)

しばらくしてつけ汁が先に登場して、追って麺が登場する。

ORAGA NOODLES つけ麺[中300g]

厨房内に在る麺箱は『カネジン食品』。

ORAGA NOODLES つけ麺[中300g](麺)

まずは麺単品を啜ってみる。
ツヤツヤしていて若干透明感のある麺幅が少々ランダムな平打ち麺。
良い感じで水で締められていて、ひゅるひゅるーっと啜り易く、
噛み切るときのムチッとした食感が程よい固さに感じられる。( ̄▽ ̄)

ORAGA NOODLES つけ麺[中300g](つけ汁)

つけ汁は

焦げ茶色っぽい色合い。
前に食べたときは刻み玉葱がたっぷり入っていたように記憶しているが、今回は少なめかな。

麺を浸してズバッと啜る。

そこそこ粘度が感じられて麺に良く絡み、塩気は強すぎず、濃厚だがしつこくない。
とろーりとしていて、口の中にまったりと動物の旨味が感じられる動物魚介。

旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

ORAGA NOODLES つけ麺[中300g](具)

つけ汁の中には弾力のあるサイコロ状の豚と、一枚ものの豚。
食感も良いし旨い。メンマも入っている。これは一般的と言えば一般的かな。

最後にスープ割を頂いて完飲。( ̄▽ ̄)

旨かったぁ。
御馳走様でした。

新橋より五反田の方が通勤路線の関係で都合が良い。
また来ます。




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