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「ラーメンの旅 津軽」@埼玉県朝霞市

2011/04/28 20:56|埼玉県TB:0CM:4
最寄り駅は東武東上線「志木駅」。
先日、店の前まで来たのだが、お店はやってなくて諦めて別のお店へ。

お酒も提供しているお店なので常連さん達が集まる前に・・・・と早めに訪問

ラーメンの旅 津軽

「ラーメンの旅 津軽」
  住所 埼玉県朝霞市三原3丁目31-33
  電話番号 ?
  営業時間 18:00~
  定休日 不定休
  座席数 カウンター8席+小上がり



ラーメンの旅 津軽 縦看板

がらがら・・・と戸を開けると既に常連さん達が座っている。

店の戸を開けた瞬間に空気がとまり、視線が私に集まる。(笑)
「らーめん、食べられます?」の声で再び空気が動き出し、皆さんの動きも戻る。

( ̄ー ̄;)

日が沈みかけている最中で、外はまだ明るいが常連さんは早くもビンビールを傾けている。

「らあめん 500円」を注文してテレビを見ながら出来上がりを待つ。

ラーメン屋というよりも小さな居酒屋っぽい。
小上がりの存在もその印象を深めているような気がする。

出てきたらーめんがコチラ。

ラーメンの旅 津軽 らあめん

トッピングはメンマ、チャーシュー、お麩、それにスープに散る葱とシンプル。

先ずはレンゲでスープを頂く。

煮干の香るスープで塩のような色合い。
あっさりしていて、ほんのり甘味が感じられるスープ。( ̄▽ ̄)

麺はかなり細かく縮れている麺。
良いコシで、スープが細かい縮れの間にスープが入り込み持ち上がるようだ。

トッピングのメンマは甘め、葱は意外に良い香りのアクセントになっている。
チャーシューは油の抜けた、けどブジュッと柔らかで甘塩な味付けで旨い。

クセになる感じでスープを掬って完食。

レジでワンコイン会計。ナイスCP。

御馳走様でした。






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コメント
こんばんわ

らーめん発見伝でだいぶ前に石神さんが取り上げていたお店ですね

CPは高いみたいですが、、、なかなか雰囲気はヘビーな感じですね。
自分ならそのままドアを閉めて、お店を後にしちゃうかも・・・
マイノD #-|2011/04/29(金) 19:57 [ 編集 ]
マイノDさん、こんばんは。
レスが遅れて申し訳ないです。

「らーめん発見伝」に出てたんでですかぁ。
それは知りませんでした。

確かにあの雰囲気にもう一度浸りに行けと言われたらお断りします。なんとなく常連さんだけのお店は行きづらいですよね。(笑)
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/05/07(土) 18:37 [ 編集 ]
 また気軽にいつでもいらしてください。

 娘からでした(^◇^)
はな #-|2011/05/29(日) 14:55 [ 編集 ]
娘様
またお邪魔します。<(__)>
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/05/29(日) 23:28 [ 編集 ]
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