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「中華そば わた井」@足立区谷中

2011/06/22 13:28|東京都足立区TB:0CM:6
最寄駅は東京メトロ千代田線「北綾瀬駅」。

この辺だと、神保町に支店を出した「波(シー)」なんかも近い所にある。

中華そば わた井

「中華そば わた井」
  住所 〒120-0006 東京都足立区谷中2-9-2
  電話番号 03-3605-4618
  営業時間 11:30~14:30、18:00~22:00
  定休日 月 ※祝日の場合は翌日
  座席数 カウンター10席



中華そば わた井 看板

屋号に“中華そば”が入っていたのを忘れて、券売機でつけそばが上段に並んでいたので
「つけそば 中盛 320g 700円」をチョイス。

ガラス張りの製麺室の前を通ってコの字型カウンターの端席に座る。

しばしの待ちです。( ̄▽ ̄)

席にメニューがあったのでパチリ。

中華そば わた井 メニュー

つけそばの登場。

中華そば わた井 つけそば

麺の上に海苔がのる。
良く見られるタイプと言ってしまえば、その通りなのだが。

先ずは麺単品を啜る。

中華そば わた井 つけそば(麺)

麺は薄黄色の太麺で固さは弱くモッチリした食感。

中華そば わた井 つけそば(つけ汁)

つけ汁はこんな感じ。
麺をタップリと浸してズルッと頂く。
つけ汁はそこそこ粘度があり、節系の魚介がグンッと香る。

ほんのり甘めで魚介が香り、動物の旨味も良くまったり。( ̄▽ ̄)

中華そば わた井 つけそば(具)

つけ汁の中には多めのメンマとブロック状の豚が沈む。
豚はブジュッと柔らかで、濃厚な味わいで旨い。

麺を食べ終わるとスープ割を勧められて頂くことに。

飲み易い丁度良い濃さになって再登場。
完飲してしまった。( ̄▽ ̄)

完食でーす。

接客も丁寧で◎。

旨かったですよ。
御馳走様でした。







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コメント
ご無沙汰しております、表題と話がずれますが、波(シー)支店出したんですねー。話戻ると足立区の谷中といえば北綾瀬駅ですね 懐かしいです。
全然わた井の話になりませんでしたが・・・
追伸:ちなみに関係ないですが違うHPでこっそりやりはじめました。落ち着いたらリンク貼らせていただきますorz
yonezaki #-|2011/06/22(水) 22:39 [ 編集 ]
yonezakiさん、こんばんは。

御無沙汰してます。
あっちは閉じちゃったんですね。
当分見ないとのことだったので、コメントを書けないでいました。
なんかもったいないなぁ。

>違うHPでこっそりやりはじめました。
そっち、気になります。(笑)
軌道に乗ったら教えて下さいよ。
んじゃまた。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/06/25(土) 23:04 [ 編集 ]
こんばんわ。遅くなりすいません。ちょっと今までのは色々使い勝手の問題があり、コンセプトをかえました(-"-)
この場で申し上げて大変恐縮です。
http://ameblo.jp/yonezaki0412/
こちらではじめました^^;

今年は関東かシンガポールで麺を頬張る旅をします。
また関東行くのもまたありますのでその時はお手柔らかにお願いします_(_^_)_
今後とも宜しく願います☆
yonezaki #-|2011/07/05(火) 20:57 [ 編集 ]
yonezakiさん、こんばんは。
そう言うことだったんですか。
てっきり自分の時間が無くなるのでやめますって言っているんだと思ってました。
それにしても関東とシンガポールって。(笑)
拠点は何処なんですか?札幌?シンガポール?
これからも宜しくです。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/07/07(木) 00:20 [ 編集 ]
こんばんわ^_^
本当に昔の記事は書くのに手間がかかり、忙しいし辞めようと思ってた矢先にもっと楽に
更新できるブログあるんだというのがわかり引っ越しました☆
拠点は札幌ですが、時間作って麺王国シンガポールに食べるだけのために旅しようと、恥ずかしながら暴露させていただきます。久々の関東も捨て難く悩み中です(汗)
というわけで慣れたらまたリンク貼らせていただきますorz
yonezaki #-|2011/07/14(木) 21:01 [ 編集 ]
yonezakiさん、こんばんは。
レス遅くなって申し訳ないです。<(_ _)>
シンガポールですかぁ。
食べるためだけにですか、わーるどわいどですな。( ̄▽ ̄)
シンガポールの帰りに東京で食べて帰るってのも良いんじゃないですか?(笑)
こっちもリンク先を変更しておきました。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/08/01(月) 22:44 [ 編集 ]
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