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「東京名物 油そば専門店 油ゃ」@港区新橋

2011/07/01 20:32|東京都港区TB:1CM:0
最寄り駅は「新橋駅」烏森口を出て直ぐ。

東京名物油そば専門店 油ゃ

「東京名物 油そば専門店 油ゃ」
  住所 東京都港区新橋3-21-1
  電話番号 03-5408-1637
  営業時間 月~土 11:00~29:00
       日・祝 11:00~22:00
  定休日 無休
  座席数 カウンター11席



IMGP2379.jpg

先客1名、後客4名。
飲みに行く前の腹ごしらえなんですかね。

東京名物油そば専門店 油ゃ 券売機

券売機で「油そば(大)380g 680円」をチョイス。
並は250gで同額の680円、W盛は500gで780円。
ちなみに麺量は茹で上がり後の量とのこと。

サクッと出てきた一杯がコチラ。

東京名物油そば専門店 油ゃ 油そば(大)

丼がデカイなぁ。(笑)
トッピングは、中央に白髪葱、その周りに刻み海苔、メンマ、巻チャーシューがレイアウトされている。

東京名物油そば専門店 油ゃ 調味料

卓上には油そばの必須アイテムとして、刻み玉葱、お酢、ラー油が用意されていて、
ラー油を5周、お酢を2周で混ぜる。

東京名物油そば専門店 油ゃ油そば(大) 混ぜ後

醤油ベースのタレは良い具合に丼の底に溜まっていて、充分に絡む。
あまり塩気は強くないかな。酢で味に締まりが出るくらいが私の好みかな。

麺は中太よりやや太いくらいで、つるつるでコシがあって旨い。

ここでちょいちょい、混ざったトッピングを摘む。

具があたたかいのが良い。
一気に混ぜたせいではなく元々あたたかいようだ。
他店では結構初めから具が冷めていて、混ぜても温まらず、麺も冷めるのが早いというのが多いからこれは◎でしょ。

けどねぇ、他店で有料でないマヨが+50というのがねぇ。( ̄▽ ̄;)
使い放題とは書いてあるけどさぁ。(笑)

けど他にもトッピングがたくさんあって、カスタマイズは楽しそうですね。

完食。( ̄▽ ̄)

旨かったですよ。
御馳走様でした。









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2011/07/24(日) 09:07
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