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「スパイス&ラーメン 橙 オレンジ」@北海道札幌市東区

2011/08/15 20:28|北海道TB:0CM:2
新潟からのフェリーだったので一日空けてコチラに。
お店は札幌新道と東区の三角点通りの交差点に近い。

駐車場はお店の前に約2台と、お店の脇の私道に数台停められるかな。

スパイスラーメン 橙 オレンジ

「スパイス&ラーメン 橙 オレンジ」
  住所 北海道札幌市東区東苗穂6条2丁目13-30
  電話番号 011-299-9677
  営業時間 平 日 11:30~15:00、18:00~21:30
       日・祝 11:30~21:30
  定休日 土、第3金 ※祝日の場合は前日休
  席数 カウンター5席+4人用テーブルx1+2人用テーブルx1+4人用小上がりx2



スパイスラーメン 橙 オレンジ 看板

店内に券売機はなく、店内を見渡せる空いている席に腰を下ろす。

スパイスラーメン 橙 オレンジ 店内

丁度先客がバタバタと去った後で、エスニック風な店内は静か。( ̄▽ ̄)

メニューを開くと「~スパイス つけめん~」のページ。

スパイスラーメン 橙 オレンジ メニュー(スパイス・つけめん 温スープ)
スパイスラーメン 橙 オレンジ メニュー(スパイス・つけめん 冷スープ)
スパイスラーメン 橙 オレンジ イージーオーダーについて

札幌は関東より涼しいとは思うが、やはり夏は冷たい方が良い。(笑)

笑顔が爽やかな若い店主に「~スパイス つけめん~ 冷スープ 730円」をオーダー。
麺は120g、160g、200gからチョイス可能で、辛さは0~6~12から選択可能。
私は200gで中辛の6をチョイス。

しばらくして登場です。

スパイスラーメン 橙 オレンジ スパイス・つけめん 冷スープ

麺の上に刻み海苔。
麺は水でしっかり締められていて氷が添えられている。
縮れが強くかかった中太麺はツヤツヤで固めの茹で上がり。

スパイスラーメン 橙 オレンジ スパイス・つけめん 冷スープ(麺)

つけ汁の丼からはカレーのスパイシーな香りが立っている。

ドロドロよりはダラダラっとした感じのつけ汁。

スパイスラーメン 橙 オレンジ スパイス・つけめん 冷スープ(つけ汁)

つけ汁の中に入っている具は、目視できるもので水菜、モヤシ、刻みキクラゲ、葱、白ゴマ。
スパイシーな香りと心地よい辛味。ココナッツ系の甘味が仄かでしつこさは無い。

少々ザラツキはあるがクリーミーでコクがある。
丼の中を探ると鶏肉がコロンと入っている。

スパイスラーメン 橙 オレンジ スパイス・つけめん 冷スープ(鶏肉)

どれも冷たいが旨いんだなぁ。( ̄▽ ̄)

これは温スープだったらライス投入もいけるんでしょうねぇ。(^-^)b

つけ汁はそのままレンゲで頂き完食です。

お代を払って店主の笑顔に挨拶。

旨かったです。
御馳走様でした。





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コメント
美味しいですよね!
熱い方も美味ですよ
れいちゃん #-|2011/10/26(水) 00:09 [ 編集 ]
れいちゃんさん、こんちは。
レス遅くなって申し分けないです。
先週も札幌に行って来て、これからアップするつもりです。
ここのつけ汁はスパイシーで美味しかったですねぇ。
仰るとおり、あれは熱くても旨い筈です。
札幌の中心から離れていて、さっと行けないのが残念です。
らぅめんち #5GQd6s0Y|2011/11/13(日) 10:33 [ 編集 ]
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