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「らーめん 侍元」@新潟県新潟市西区

2011/08/25 13:06|新潟県TB:0CM:0
これが今回の札幌・新潟記の最後です。<(_ _)>

昼時とあって店内にお客が多く、店内の待ち席でしばしの待ち。

私の前に待っていたお客が、二人客で、一人客の私を先に通してくれる。( ̄▽ ̄)

らーめん侍元

「らーめん 侍元」
  住所 新潟県新潟市西区寺尾朝日通27-37
  電話番号 025-269-8122
  営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00 ※材料切れ次第終了
  定休日 火
  席数 カウンター席+テーブル席+小上がり



らーめん侍元 看板

山のように盛られるガッツリ系の一杯もあるようですが、
私が頼んだのは「岩のりちゃっちゃ麺 740円」。

らーめん侍元 メニュー

店内は残念なことに喫煙可。
お隣さんの煙は私の方には流れてこず、その連れの所にモクモクと流れ
勘弁してくれと言わん顔をしてましたが。(笑)

程なくして一杯の登場です。

らーめん侍元 岩のりちゃっちゃ麺

岩海苔がゴッソリと盛られてナイス。( ̄▽ ̄)
らーめん侍元 岩のりちゃっちゃ麺(岩海苔)

その下には細めでコリッコリのメンマと玉子半分、
刻み玉葱がゴソッと隠れていてその下に分厚~ぃ巻チャーシュー。

らーめん侍元 岩のりちゃっちゃ麺(玉子)

丼の脇からスープを頂く。

らーめん侍元 岩のりちゃっちゃ麺(スープ)

背脂がチラチラと浮いた濁りのある醤油色。
和風出汁で想像していたようなドギツさは無く、
シャキシャキで甘辛な玉葱が爽やかで旨い。

らーめん侍元 岩のりちゃっちゃ麺(麺)

麺は薄黄色い中太縮れ麺。
ボソッ、モチッとこれも旨い。( ̄▽ ̄)

らーめん侍元 岩のりちゃっちゃ麺(チャーシュー)

やっぱりチャーシューはデカイ。(笑)
厚みは1cm以上ある感じ。
柔らかいが厚みがあるので食べ応えがある。( ̄▽ ̄)
これはガッツリ系に合いそうな豚だわ。

玉葱とスープが良かったぁ。
岩海苔も香りは強くないがバリューがあって○。

レジでお代を払って外へ。

旨かったですよ。
御馳走様でした。






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