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「らーめん 本竈」@宮城県仙台市宮城野区

2011/10/02 13:36|宮城県TB:0CM:0
仙台③ (´▽`)ノ

2号店もある地元の人気店を訪問。

お店の周りが駐車場になっていて、サクッと駐車。

らーめん本竈

「らーめん 本竈」
  住所 宮城県仙台市宮城野区岩切字大前56
  電話番号 022-396-7131
  営業時間 平 日 11:30~15:00、17:30~21:00
       土日祝 11:00~21:00
  定休日 不定休
  席数 カウンター11席+4人用テーブルx5




らーめん本竈 「本竈」

店内へ入るとカウンターにサクッと案内される。
なかなかの繁盛ぶり。( ̄▽ ̄)

らーめん本竈 メニュー

「醤油らーめん 650円」をオーダーし、程なくして一杯が提供される。

らーめん本竈 醤油らーめん

中央に青葱が散り、太めのメンマが3本、厚めのチャーシューが一と丼の縁に海苔が一枚刺さっている。

薄茶色のスープには動物系の膜がうっすらと張っている。

らーめん本竈 醤油らーめん(スープ)

表層がちょっとオイリーで、豚と鶏ガラ、モミジと節系の魚介が合わさったスープは
魚介の香りがフワッと鼻を抜けていく。味は濃くないが、油の重みが感じられる。

らーめん本竈 醤油らーめん(麺)

麺箱には丸松製麺とか書かれていて、
麺は薄黄色い中太ストレート麺でコシがあって旨い。

メンマは淡い味付でジョクジョクと食感が良い。

らーめん本竈 醤油らーめん(チャーシュー)

チャーシューは程よく噛み応えのある柔らかい豚で、
クセ無く旨いねぇ。( ̄▽ ̄)

そう、海苔だって香りがしっかりしていて良いんですよ。

サクッと完食。レジ会計にGo.

旨かったです。
御馳走様でした。






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